Prémiová univerzálna čokoláda BAM White je ideálna na polievanie, pralinky, krémy, peny, ganache, zmrzliny, sušienky, keksy, piškótové torty a iné krémové čokoládové textúry. Čokoláda je vytvarovaná do menších kvapiek pre rýchlejšie, jednoduchšie a rovnomernejšie rozpúšťanie čokolády. Je to ľahká a krémová čokoláda s vyváženou mliečnou chuťou. Čokoláda neobsahuje lepok.
Kolekciu čokoládových a kakaových cukroviniek BAM tvoria starostlivo vybrané čokolády a kakao najvyššej kvality a osvedčenej skvelej chuti. Výrobky BAM sú určené na výrobu cukroviniek najvyššej kvality, ktoré skvele vyzerajú a výnimočne chutia aj doma. Do kolekcie BAM patrí aj znamenitá biela čokoláda v kvapkách.
Biela čokoláda BAM (500 g) vás poteší svojou všestrannosťou, pretože ju možno použiť naozaj vo väčšine receptov z bielej čokolády. Je ideálna na rozpúšťanie tyčiniek, praliniek a na prípravu krémov, ganache, mousses, zmrzliny, sušienok, keksov, piškót a iných krémových čokoládových textúr. Môže sa použiť aj na výrobu čokoládových dekorácií. Čokoláda obsahuje pravé kakaové maslo a pravú vanilku, vďaka čomu má autentickú čokoládovú chuť. Je mimoriadne krémová a má jemnú mliečnu chuť.
Čokoláda BAM je určená pre všetkých domácich majstrov a profesionálnych cukrárov, ktorí chcú pridať čerešničku na torte s vynikajúcou čokoládou.
Foto: Urška Fartelj a Eva Veber
Cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, emulgátor: sójový lecitín, vanilková aróma.
Kakaová frakcia minimálne 29,8 %, mliečna frakcia minimálne 22,8 %, mliečny tuk minimálne 6,3 %.
Čokoláda by sa mala skladovať pri teplote 15 až 20 °C na suchom a tmavom mieste. Teplota v miestnosti by nikdy nemala presiahnuť 25 °C a čokoláda by nemala byť vystavená priamemu svetlu. Vyhnite sa skladovaniu čokolády v chladničke.
Ak chcete byť prijatí do programu BAM Ambassador, musíte vyplniť online formulár, v ktorom sa stručne predstavíte a opíšete, prečo si myslíte, že ste tou správnou voľbou na post ambasádora našej značky. Ak usúdime, že spĺňate všetky kritériá alebo že sa k nám "hodíte", pozveme vás k nám.
Svoju žiadosť odošlite >>TAM<<<.
Biela čokoláda BAM vás poteší jemnou mliečnou chuťou, príjemnou sladkosťou a hladkou krémovou textúrou. Je ideálna do krémov, peny, polev, praliniek, koláčov, sušienok alebo na sladenie plátkov.