Zložky:
Prísady na piškótový koláč
- 85 g mliečnej čokolády
- 85 g masla
- 70 g cukru
- 85 g mletých mandlí
- 3 vajcia
- štipka soli
- 80 g horkej čokolády
- 0,5 dcl sladkej smotany
- biela čokoláda (na posypanie)
Biela čokoláda BAM je veľmi univerzálna, prémiová belgická čokoláda. Je ideálna do foriem, praliniek, krémov, peny, ganache, zmrzliny, sušienok, keksov, piškótových tort a iných krémových čokoládových štruktúr. Čokoláda je tvarovaná do menších kvapiek, ktoré umožňujú rýchlejšie a rovnomernejšie rozpúšťanie čokolády. Je to ľahká a krémová čokoláda s vyváženou mliečnou chuťou.
Tentoraz nájdete v recepte na výraznú čokoládovú tortu tri rôzne čokolády BAM: mliečnu, bielu a tmavú.