Vyhľadávanie v celom obchode . . .

Pre milovníkov kakaa

Návrhy na vyhľadávanie

Domov /
Recepty /
Rýchle dezerty /
Brownies s banánom

Brownies s banánom

(1)

Čas prípravy: 1 h
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 11

Doprajte si sladké a šťavnaté čokoládové koláčiky s banánom. Tieto slané brownies sú dokonalým riešením, ako uspokojiť chuť na sladké a zároveň pridať do jedálnička zdravú dávku ovocia s banánmi.

1. Čo sú brownies s banánom?

Čokoládové brownies s banánom sú len obohatenou verziou klasického čokoládového brownies. Na obohatenie chuti sme do cesta pridali roztlačené zrelé banány, ktoré dodajú brownies prirodzenú sladkosť a šťavnatosť, vďaka čomu sú ešte lahodnejšie a jemnejšie.

2. Ako pripraviť brownies s banánom?

Začnite so zrelými banánmi. Zrelé banány roztlačte a zmiešajte ich s rozpusteným maslom, cukrom a trochou hnedého cukru pre extra chuť. K banánom pridajte vajcia a vanilkovú pastu a miešajte, kým zmes nebude krémová a hladká.

Pridajte suché prísady a zmes posypte termostabilnými čokoládovými kvapkami pre extra čokoládovú chuť .

Termostabilné čokoládové kvapky sa počas pečenia v rúre neroztopia a zachovajú si svoju chrumkavú štruktúru.

Nalejte zmes do plechu, upečte ju a vytvorte dezert, ktorý je viac ako ideálny ako desiata, raňajky na cesty alebo ako vopred pripravené občerstvenie na cestu do práce.

Tipy na prípravu BAM:

Použite zrelé banány. Čím sú banány zrelšie, tým budú čokoládové koláčiky sladšie a chutnejšie. Odporúčame používať banány, ktoré sú trochu hnedé, s niekoľkými čiernymi bodkami.
Použite obyčajný aj hnedý cukor. Obohatí to chuť a vytvorí šťavnatú štruktúru.
Cesto príliš nemiešajte. Ak sa cesto príliš premieša, môžu vzniknúť tvrdé a suché brownies.
Pred krájaním nechajte brownies úplne vychladnúť. Pomôže im to zachovať si dokonalý tvar a zabráni to tomu, aby sa pri krájaní rozpadli.

Viac trikov a tipov nájdete tu.

Môžete si tiež pripraviť:

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

Na banánové koláčiky:

2 zrelé banány, roztlačené
115 g nesoleného masla, rozpusteného
100 g cukru
100 g hnedého cukru
2 veľké vajcia
1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM
60 g múky
50 g kakaového prášku BAM
1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
1/2 čajovej lyžičky soli
80 g tmavej termostabilnej čokolády BAM

Pokyny:

Príprava koláčikov s banánom:

Rúru predhrejte na 175 °C. Vyložte 23 cm štvorcový plech papierom na pečenie. Vo veľkej miske zmiešajte roztlačené banány, rozpustené maslo, práškový a hnedý cukor. Pridáme vajcia a vanilkovú pastu a vymiešame do hladka.

V samostatnej miske zmiešajte múku, kakaový prášok, prášok do pečiva a soľ. Postupne pridávajte suché prísady do mokrých a miešajte, kým sa nespoja. Pridajte termostabilnú čokoládu. Cesto nalejte do pripravenej formy na pečenie a povrch uhlaďte.

Pečte v predhriatej rúre 25 až 30 minút, alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá. Koláčiky nechajte 10 minút vychladnúť na plechu, potom ich vyberte z plechu a preložte na mriežku, aby úplne vychladli.

Po vychladnutí nakrájajte na štvorce a podávajte.

Najlepšie výrobky na pečenie BAM.

Objednajte si ingrediencie s 10% zľavou:

Horká termostabilná čokoláda, 250 g

7,90 €

Vanilková pasta, 70 g

9,90 €

Zľava na výrobky na predpis - 10%:

-1,78 €

Celkom:

17,80 €16,02 €

-10%

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

-13%

Krémová súprava Yummy

Čokoládová zmrzlina Bundle

Nie je na sklade

Cukrárenská súprava Ovocné náplne

41,50 € 35,90 €

-13%

Bez laktózy
Vegan

Vanilkový cukor s pravou vanilkou, 120 g

(40 Hodnotenia)

7,90 €

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

sťavnaté muffiny so 100 mandľovou nátierkou

Rýchle dezerty

Čas prípravy: 45 min