info@bamchocolate.com 
Prihlásiť sa 
sk 
Konvertor BAM Cake 
Prihlásiť sa 
Zložky:
Príprava cesta:
- 60 g múky
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 4 veľké vajcia, izbová teplota
- 115 g cukru
- 1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM
Na krémovú náplň:
- 115 g syra mascarpone
- 50 g práškového cukru
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkovej pasty BAM
- 120 ml sladkej smotany
- 1 zrelý banán nakrájaný na kolieska
Pokyny:
Príprava banánovej rolády:
1
Rúru predhrejte na 175 °C a plech vyložte papierom na pečenie podľa vlastného výberu. V stredne veľkej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
2
Vo veľkej mise šľahajte vajcia s cukrom, kým zmes nie je bledá a nadýchaná, približne 5 minút. Pridajte vanilkovú pastu BAM a šľahajte, kým sa všetky prísady dobre nespoja. Postupne pridávajte múku do vaječnej zmesi a jemne šľahajte, kým sa nespojí. Cesto nalejte do pripravenej formy na pečenie a povrch uhlaďte stierkou.
3
Roládu pečte 10 až 12 minút alebo kým nie je zlatohnedá a pružná na dotyk. Kým sa cesto pečie, pripravte si tvarohovú náplň. Vo veľkej miske vyšľahajte tvaroh, práškový cukor a vanilkovú pastu BAM, kým zmes nebude hladká a krémová. V samostatnej miske vyšľaháme smotanu. Šľahajte, kým sa nevytvoria tuhé špičky. Opatrne vmiešajte vyšľahanú šľahačku do tvarohovej zmesi, kým sa dobre nespojí.
4
Keď je roláda upečená, vyberte ju z rúry a nechajte ju ešte 5 minút chladnúť na plechu. Keď je ešte teplá, položte na ňu list papiera na pečenie a opatrne ju vyklopte na rovnú plochu. Papier na pečenie opatrne odlepte od spodnej časti koláča. Na koláč rozotrite tvarohovú náplň, pričom na okrajoch nechajte dobrý centimeter miesta. Na tvarohovú náplň rozložte nakrájané banány.
5
Z kratšieho konca koláča ho pomocou papiera na pečenie pevne stočte do špirály. Roládu zabaľte do fólie a pred podávaním ju aspoň 30 minút chladte v chladničke.
Bestsellery
Bezlepkové
Vegan
Torta 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español