Vyhľadávanie v celom obchode . . .

Pre milovníkov kakaa

Návrhy na vyhľadávanie

Rolka Snickers

Name: RECIPEPT: Snickers roláda - Mojačokolada.si
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: 5 vajec (trieda veľkosti M); 180 g kryštálového cukru; 120 g hladkej múky; 20 g kakaového prášku BAM; 200 g kryštálového cukru; 190 g sladkej smotany na šľahanie; 30 g masla; sol; 60 g pražených arašidov, nahrubo nasekaných; alebo BAM slaná karamelová poleva; 120 g sladkej smotany na šľahanie; 90 g sladeného kondenzovaného mlieka; 170 g syra mascarpone; 2 stlačenia vanilkovej pasty BAM; 200 g mliečnej čokolády BAM; 100 g sladkej smotany; 1 čajová lyžička oleja; nasekané pražené arašidy na posypanie

(1)

Čas prípravy: 2 h 30 min
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 18

Ak milujete Snickers a všetky podobné čokolády, ste na správnom mieste. Recept na roládu Snickers kombinuje chute slávnej čokolády Snickers. Áno, je to také jednoduché. Roláda sa skladá z kakaovej piškóty, slaného karamelu, arašidov a lahodného mliečneho krému. Na vrchu je poliata lahodnou polevou z mliečnej čokolády BAM, ktorá je dostatočne jemná na to, aby sa dala prekrojiť, a posypaná slanými arašidmi.

Recept na roládu Snickers je súčasťou knihy receptov BAM Slané chuťovky.

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

Na sušienky:

5 vajec (trieda veľkosti M)
180 g kryštálového cukru
120 g hladkej múky
20 g kakaového prášku BAM

Na karamel:

200 g kryštálového cukru
190 g sladkej smotany na šľahanie
30 g masla
sol
60 g pražených arašidov, nahrubo nasekaných
alebo BAM slaná karamelová poleva

Na krém:

120 g sladkej smotany na šľahanie
90 g sladeného kondenzovaného mlieka
170 g syra mascarpone
2 stlačenia vanilkovej pasty BAM

Na glazúru:

200 g mliečnej čokolády BAM
100 g sladkej smotany
1 čajová lyžička oleja
nasekané pražené arašidy na posypanie

Pokyny:

Postup prípravy:

Na pracovnú plochu rozprestrite čistú kuchynskú utierku. Upečenú piškótu ihneď položte vrchnou stranou nadol na utierku a zrolujte ju pozdĺžne pomocou utierky a papiera. Nechajte vychladnúť.

Pripravte karamel. Cukor zahrievajte vo veľkom hrnci na miernom ohni, kým sa nerozpustí. Dávajte pozor, aby sa karamel nepripálil. Medzitým zohrejte sladkú smotanu v malom hrnci a za stáleho miešania ju pridajte do karamelu. Za stáleho miešania varte 1 - 2 minúty, aby karamel zhustol, potom v karameli rozpustite maslo a premiešajte, aby sa ingrediencie spojili. Odstavte karamel z ohňa, osoľte ho a prelejte do väčšej nádoby, aby rýchlejšie vychladol. Prikryte ho tak, aby sa dotýkal fólie.

Vyšľahajte sladkú smotanu a odložte ju na chladné miesto. Syr mascarpone vymiešajte do hladka s kondenzovaným mliekom a vanilkovou pastou. Šľahačku zložíme stierkou a uložíme do chladničky, kým nebude pripravená na použitie.

Vychladnuté cesto na roládu rozbaľte a opatrne odlepte papier na pečenie. Celé cesto rovnomerne potrieme karamelom a posypeme arašidmi. Na karamel navrstvíme krém a rozotrieme ho paletovým nožom, pričom necháme 5 cm dlhý nepotiahnutý okraj (inak krém na konci vytečie). Potom cesto pomocou utierky pevne zrolujeme do rolády.

Roládu zabaľte do fólie a vložte do chladničky, aby krém stuhol.

Smotanu priveďte do varu a nalejte ju na čokoládu. Počkajte jednu minútu a stierkou vymiešajte do hladka. Pridajte olej a premiešajte. Z vychladnutej rolády odstráňte fóliu a položte ju na mriežku. Polejeme čokoládovou polevou a posypeme arašidmi. Roládu vložte do chladničky, aby poleva stuhla.

Rúru predhrejte na 200 °C. Vajcia a cukor šľahajte 10 minút pri vysokých otáčkach. Na vaječnú zmes preosejte múku a kakao a jemne ju stierkou vmiešajte do cesta. Zmes rovnomerne rozotrite na plech s rozmermi 38 x 30 cm (vnútorné rozmery domáceho plechu) vyložený papierom na pečenie a pečte 7 minút.

Najlepšie výrobky na pečenie BAM.

Objednajte si ingrediencie s 10% zľavou:

Kakaový prášok, 500 g

16,90 €

Mliečna čokoláda, 250 g

6,90 €

Slaná karamelová poleva, 200 g

5,90 €

Vanilková pasta, 70 g

9,90 €

Nie je na sklade

Zľava na výrobky na predpis - 10%:

-2,97 €

Celkom:

29,70 €26,73 €

-10%

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

FIT
Odporúčané stránky
Bez laktózy

Vanilková pasta, 50 g

(26 Hodnotenia)

4,90 €

Bezlepkové
FIT

-20%

proteínová nátierka z lieskových orieskov 200 g

Proteínová nátierka z lieskových orieškov, 200 g

(95 Hodnotenia)

9,90 € 7,92 €

-20%

Vegan
Bestsellery

Nie je na sklade

Malinová poleva, 200 g

(88 Hodnotenia)

4,90 €

Nie je na sklade

-27%

Balenie ovsených vločiek

(2 Hodnotenia)

27,42 € 19,90 €

-27%

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

sťavnaté muffiny so 100 mandľovou nátierkou

Rýchle dezerty

Čas prípravy: 45 min

Rolka Snickers

Čas prípravy: 2 h 30 min

Obtiažnosť: 3

Počet zložiek: 18

Zložky:

Na sušienky:

5 vajec (trieda veľkosti M)
180 g kryštálového cukru
120 g hladkej múky
20 g kakaového prášku BAM

Na karamel:

200 g kryštálového cukru
190 g sladkej smotany na šľahanie
30 g masla
sol
60 g pražených arašidov, nahrubo nasekaných
alebo BAM slaná karamelová poleva

Na krém:

120 g sladkej smotany na šľahanie
90 g sladeného kondenzovaného mlieka
170 g syra mascarpone
2 stlačenia vanilkovej pasty BAM

Na glazúru:

200 g mliečnej čokolády BAM
100 g sladkej smotany
1 čajová lyžička oleja
nasekané pražené arašidy na posypanie

Návod na použitie:

Postup prípravy:

	Na pracovnú plochu rozprestrite čistú kuchynskú utierku. Upečenú piškótu ihneď položte vrchnou stranou nadol na utierku a zrolujte ju pozdĺžne pomocou utierky a papiera. Nechajte vychladnúť.
	Pripravte karamel. Cukor zahrievajte vo veľkom hrnci na miernom ohni, kým sa nerozpustí. Dávajte pozor, aby sa karamel nepripálil. Medzitým zohrejte sladkú smotanu v malom hrnci a za stáleho miešania ju pridajte do karamelu. Za stáleho miešania varte 1 - 2 minúty, aby karamel zhustol, potom v karameli rozpustite maslo a premiešajte, aby sa ingrediencie spojili. Odstavte karamel z ohňa, osoľte ho a prelejte do väčšej nádoby, aby rýchlejšie vychladol. Prikryte ho tak, aby sa dotýkal fólie.
	Vyšľahajte sladkú smotanu a odložte ju na chladné miesto. Syr mascarpone vymiešajte do hladka s kondenzovaným mliekom a vanilkovou pastou. Šľahačku zložíme stierkou a uložíme do chladničky, kým nebude pripravená na použitie.
	Vychladnuté cesto na roládu rozbaľte a opatrne odlepte papier na pečenie. Celé cesto rovnomerne potrieme karamelom a posypeme arašidmi. Na karamel navrstvíme krém a rozotrieme ho paletovým nožom, pričom necháme 5 cm dlhý nepotiahnutý okraj (inak krém na konci vytečie). Potom cesto pomocou utierky pevne zrolujeme do rolády.
	Roládu zabaľte do fólie a vložte do chladničky, aby krém stuhol.
	Smotanu priveďte do varu a nalejte ju na čokoládu. Počkajte jednu minútu a stierkou vymiešajte do hladka. Pridajte olej a premiešajte. Z vychladnutej rolády odstráňte fóliu a položte ju na mriežku. Polejeme čokoládovou polevou a posypeme arašidmi. Roládu vložte do chladničky, aby poleva stuhla.
	Rúru predhrejte na 200 °C. Vajcia a cukor šľahajte 10 minút pri vysokých otáčkach. Na vaječnú zmes preosejte múku a kakao a jemne ju stierkou vmiešajte do cesta. Zmes rovnomerne rozotrite na plech s rozmermi 38 x 30 cm (vnútorné rozmery domáceho plechu) vyložený papierom na pečenie a pečte 7 minút.