Ako pripraviť tiramisu? Toto je niekoľko nápadov!

Tiramisu je dezert, ktorý našim chuťovým pohárikom okamžite pripomenie bohatú krémovú chuť kávy. Zvyčajne sa detské piškóty (nazývané aj "baby" piškóty ) namočia do vopred uvarenej kávy, pridá sa krémová náplň a na vrch sa nasype kakaový prášok. Tiramisu sa pripravuje vo veľkom plechu a po dobrom vychladnutí sa nakrája na menšie kúsky a podáva sa.

Čoraz častejšie sa však tiramisu používa aj v iných typoch dezertov, ako je jeho tradičná forma. Prišli sme s niekoľkými nápadmi, ktoré potešia milovníkov tiramisu aj milovníkov moderných dezertov.

Tiramisu je taliansky dezert, ktorého príprava si nevyžaduje vysokú úroveň cukrárskych zručností. Ale ako pri každom dezerte, aj tu sa hodí jeden alebo dva triky. Tipy na prípravu najlepšieho tiramisu nájdete tu.

1. Torta tiramisu? Áno, aj ten je dobrý.

Čo nás teda čaká, ak sa rozhodneme pripraviť tiramisu tortu? Výsledok receptu ponúka kombináciu syra mascarpone, espressa a kakaa. Kávové chute sú ukryté medzi tromi vrstvami šťavnatého vanilkového koláča posypaného pravým kakaovým práškom.

Recept na koláč tiramisu na vás čaká tu.

Brownies a tiramisu? Samozrejme.

Ak by ste si nevedeli predstaviť lepší dezert ako šťavnaté koláčiky, predstavíme vám tiramisu koláčiky. Tiramisubrownie sa vyrába s klasickými príchuťami tiramisu (káva a smotana). Navrch sa pridáva sladká smotana a tvarohová poleva. Vďaka šľahačke bude poleva ľahká a vzdušná a vďaka smotanovému syru bude pikantná a sýta.

Recept na tiramisu brownies na vás čaká tu.

3. Tiramisu, torta alebo palacinky? Prečo nie všetky?

Hoci tento koláč znie ako náročný dezert, nie je to tak. Ingrediencie a postupy sú podrobne vysvetlené v recepte, ale aby vás motivácia neopustila príliš rýchlo, pozrime sa len v krátkosti na postup. Urobme si palacinky, sevda. Palacinkové cesto sa musí pred prípravou 30-60 minút chladiť, potom sa palacinky len smažia. Pripravíme si náplň tiramisu, ktorou obalíme 24 palaciniek.

Potom zostavte tortu. Každú vrstvu náplne poprášte pomocou jemného sitka kakaovým práškom. Ak ho nemáte, kakaový prášok vynechajte alebo ho posypte prstami. Ak chcete, vyšľahajte sladkú smotanu a nechajte ju tri hodiny odpočívať, kým torta vychladne.

Recept na tiramisu tortu s palacinkami nájdete tu.

4. Biela čokoláda + jahody + mascarpone a sladká smotana = tiramisu v pohári z bielej čokolády.

Tiramisu s bielou čokoládou a jahodami vám naservíruje dezert, od ktorého budete závislí a zaplaví vás šťastie! Dá sa povedať, že toto je to najlepšie jahodové tiramisu vôbec. Tiramisu sa skladá z nadýchaného krému z bielej čokolády, jahôd a piškót, ktoré boli namočené v roztoku citrónového cukru a jahodovej šťavy.

Recept čaká tu. Recept na tiramisu z bielej čokolády je súčasťou knihy receptov BAM.

5. Na záver: klasické tiramisu.

Tento klasický recept na tiramisu podáva tiramisu, ktoré je bohaté, krémové a ľahké zároveň. Toto autentické tiramisu vyrobené z lahodných vrstiev krému mascarpone, "detských" sušienok s kávovým nádychom a zdravého posypu kakaovým práškom BAM. Takto bude tiramisu skutočne plné chuti a prenesie vaše chuťové poháriky medzi talianske dezerty.

Recept na klasické tiramisu na vás čaká tu.