info@bamchocolate.com 
Prihlásiť sa 
sk 
Konvertor BAM Cake 
Prihlásiť sa 
Zložky:
Na koláčiky:
- 115 g masla
- 225 g horkej čokolády BAM
- 200 g hnedého cukru
- 1 vajce
- 65 g múky
- 20 g kakaového prášku BAM
- 4 čajové lyžičky espressa v prášku
Na krémovú polevu:
- 115 g syra mascarpone
- 60 g práškového cukru
- 120 ml sladkej smotany na šľahanie
- Kakaový prášok BAM (na posypanie)
Pokyny:
Na prípravu koláčikov:
1
Rúru predhrejte na 180 °C. Vyložte 20 cm štvorcový plech papierom na pečenie. V miske vhodnej do mikrovlnnej rúry rozpustite maslo. Do rozpusteného masla vmiešajte horkú čokoládu BAM a všetko vložte do mikrovlnnej rúry na ďalších 10 až 15 sekúnd, kým sa maslo a čokoláda úplne nerozpustia.
2
Do zmesi zašľahajte hnedý cukor a vajcia, až kým nie je lesklá. V samostatnej miske zmiešajte múku, kakaový prášok BAM a espresso prášok, potom suché prísady vmiešajte do mokrých. Nalejte do pripravenej formy na pečenie a pečte 20 minút, kým nôž vložený do stredu koláčikov nevyjde takmer čistý.
Na krémovú polevu:
1
Smotanu šľahajte v mixéri, kým sa nevytvoria tuhé špičky. Vyberte z misy. V tej istej miske šľahajte krémový syr a práškový cukor do peny asi 30 sekúnd. Pri nízkych otáčkach pridajte šľahačku a miešajte, kým sa všetky prísady nespoja.
2
Na koláčiky rozotrite vyšľahanú polevu a posypte ich ďalším espressom.
Bezlepkové
Nový
Vegan
Odporúčané stránky
FIT
Rýchle dezerty 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español