1
Do snehu zašľahajte bielky. Postupne pridávajte cukor a miešajte ďalších 5 minút.
2
Pridajte ocot, škrob, vanilkovú pastu, ružové farbivo a zľahka premiešajte stierkou. Lyžicou naneste zmes na plech.
3
Predhrejte rúru na 160 stupňov, vložte plech do rúry a znížte teplotu na 120 stupňov. Po 30 minútach znížte teplotu na 100 stupňov. Pečte, kým pavlovy nie sú na dotyk suché.
4
Keď sú pavlovy upečené, vypnite rúru a otvorte dvierka do polovice, aby pavlovy pomaly vychladli.
5
Vyšľahajte smotanu. Na vychladnuté pavlovy natrite jahodový džem a šľahačku. Na vrch položte kúsok čerstvej jahody a ozdobte sušenými lupienkami ruží.