Vyhľadávanie v celom obchode . . .

Pre milovníkov kakaa

Návrhy na vyhľadávanie

Domov /
Recepty /
Pena /
Čokoládová pena

Čokoládová pena

Name: RECIPEPT: Čokoládová pena - Mojacokolada.si
Total time: 15 min
Ingredients: 1 vajce; 225 g horkej čokolády BAM; 1 čajová lyžička espressa v prášku; 60 ml vody; 2 čajové lyžičky vanilkovej pasty BAM; 160 ml + 120 ml sladkej smotany; štipka soli

(1)

Čas prípravy: 15 min
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 7

Chcete dekadentnú a veľmi jednoduchú čokoládovú penu, ktorej príprava trvá len 15 minút? Čokoládová pena zo siedmich ingrediencií je najrýchlejší a najnápaditejší dezert, aký ste kedy pripravili!

Čokoládová pena je klasický dekadentný dezert, ktorý znesie aj náročnú prípravu. Tradičná čokoládová pena si vyžaduje oddelenie vajec a temperovanie čokolády, čím sa dosiahne tá dokonalá kombinácia hodvábnej, bohatej a ľahkej a vzdušnej. A akokoľvek je to úžasné, zaberie to trochu času.

Preto sme prípravu tejto čokoládovej peny trochu zjednodušili. Budete potrebovať len sedem ingrediencií, 10 minút a mixér.

Počas prípravy nemusíte oddeľovať vajcia ani temperovať čokoládu.

Čokoládovú penu môžete podávať s:

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

Na čokoládovú penu:

1 vajce
225 g horkej čokolády BAM
1 čajová lyžička espressa v prášku
60 ml vody
2 čajové lyžičky vanilkovej pasty BAM
160 ml + 120 ml sladkej smotany
štipka soli

Pokyny:

Na čokoládovú penu:

Horkú čokoládu BAM, espresso prášok a vajce vložte do mixéra. V hrnci priveďte do varu 1/4 vody. Vriecu vodu nalejte do čokolády a rozmixujte na vysokej rýchlosti do hladka.

Zahrejte 160 ml sladkej smotany, ale dbajte na to, aby sa nevarila. Smotanu vlejte do čokoládovej zmesi a premiešajte. Pridajte vanilkovú pastu BAM a soľ a miešajte 1 minútu pri vysokých otáčkach. Zmes by mala byť krémová a hladká, bez zvyškov čokolády.

V samostatnej miske vyšľahajte 120 ml sladkej smotany na šľahanie, kým sa nevytvoria jemné vrcholy. Čokoládovú zmes nalejte do šľahačky a jemne premiešajte, aby sa úplne spojila a nevznikli nespojené vrecká šľahačky.

Čokoládovú penu nalejte do štyroch až šiestich misiek podľa toho, aké veľké chcete mať porcie. Dajte do chladničky aspoň na hodinu stuhnúť. Podávajte s čerstvou šľahačkou, jahodami a čokoládovými lupienkami!

Najlepšie výrobky na pečenie BAM.

Objednajte si ingrediencie s 10% zľavou:

Horká čokoláda, 250 g

8,90 €

Vanilková pasta, 70 g

9,90 €

Nie je na sklade

Zľava na výrobky na predpis - 10%:

-0,89 €

Celkom:

8,90 €8,01 €

-10%

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

-20%

Biele čokoládové víno

(31 Hodnotenia)

19,90 € 15,92 €

-20%

Vegan
FIT
Bez laktózy

slivkový dzem zo 100 ovocia bez pridaného cukru 200 g

Slivkový džem zo 100 % ovocia, bez pridaného cukru, 200 g

(52 Hodnotenia)

4,90 €

-16%

Souffle s jahodami

(3 Hodnotenia)

11,80 € 9,90 €

-16%

Odporúčané stránky
Vegan
Bezlepkové

Mango Topping, 200 g

(149 Hodnotenia)

4,90 €

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

sťavnaté muffiny so 100 mandľovou nátierkou

Rýchle dezerty

Čas prípravy: 45 min