Sada krémových náplní obsahuje pistáciovú nátierku BAM, lieskovoorieškovú nátierku, mliečnu čokoládu, bielu čokoládu a horkú čokoládu. Kombináciou krémovej bielej čokolády a pistáciovej nátierky možno vytvoriť sladkú krémovú náplň, ktorú možno skombinovať s trpkou chuťou čerstvých malín. A mliečna čokoláda s lahodnou lieskovoorieškovou nátierkou vytvára krémovú náplň pripomínajúcu chuť čokolád Kinder Bueno. S touto cukrárskou súpravou môžete vytvoriť univerzálne krémové náplne, ktoré môžu ľahko prevziať hlavnú aj vedľajšiu úlohu vo vašom ďalšom dezerte. Výrobky neobsahujú GLUTÉN.
Cukrársky balíček bol inšpirovaný online školením "Moderné šišky a náplne", ktoré nájdete TU.
Cukrárenská súprava BAM Krémové náplne bola vytvorená pre všetkých, ktorí sa chcú stať skutočnými cukrármi. Cukrárka Ana Lemič vám vo svojom online kurze v cukrárskej akadémii BAM ukáže, ako pripraviť krémové náplne s príchuťami BAMbastic a kde ich použiť. Staňte sa s nami cukrárskym majstrom!
Súprava krémových náplní do cukroviniek BAM pozostáva z pistáciovej (200 g) a lieskovoorieškovej (200 g) nátierky. K nátierkam BAM patria mliečne (500 g), biele (500 g) a horké (500 g) čokoládové kvapky. Kombináciou krémovej bielej čokolády a pistáciovej nátierky možno vytvoriť sladkú krémovú náplň, ktorá sa môže kombinovať s trpkou chuťou čerstvých malín. A mliečna čokoláda s lahodnou lieskovoorieškovou nátierkou vytvára krémovú náplň pripomínajúcu chuť čokolád Kinder Bueno. Z horkej čokolády je najlepšia čokoládová pena , ktorá nepotrebuje takmer žiadne ďalšie prísady na dochutenie. S touto cukrárenskou súpravou môžete vytvoriť univerzálne krémové náplne, ktoré môžu ľahko prevziať hlavnú aj vedľajšiu úlohu vo vašom ďalšom dezerte. Výrobky neobsahujú GLUTÉN.
Výrobky na pečenie BAM sú určené pre všetkých domácich pekárov a profesionálnych cukrárov, ktorí chcú svojim cukrárskym výrobkom dodať čerešničku na torte.
Výrobky BAM by sa mali skladovať pri teplote 15 až 20 °C, na suchom a tmavom mieste. Teplota v miestnosti by nikdy nemala presiahnuť 25 °C a výrobky by nemali byť vystavené priamemu svetlu. Vyhnite sa skladovaniu v chladničke.
Kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín, vanilková aróma.
Môže obsahovať stopy mlieka. Kakaová frakcia minimálne 55,6 %.
Cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitín, prírodná vanilková aróma.
Minimálne 35,1 % kakaovej sušiny, minimálne 21,8 % mliečnej sušiny a minimálne 6 % mliečneho tuku.
Cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, emulgátor: sójový lecitín, vanilková aróma.
Kakaová frakcia minimálne 29,8 %, mliečna frakcia minimálne 22,8 %, mliečny tuk minimálne 6,3 %.
Pistáciová pasta (50 %), trstinový cukor, bezvodé maslo, sušené plnotučné mlieko, emulgátor: slnečnicový lecitín, soľ z Cervie.
Tento výrobok môže obsahovať stopy lieskových orechov, mandlí, vlašských orechov, amerických orechov, queenslandských orechov, kešu orechov, sezamu a sóje.
Ak chcete byť prijatí do programu BAM Ambassador, musíte vyplniť online formulár, v ktorom sa stručne predstavíte a opíšete, prečo si myslíte, že ste tou správnou voľbou na post ambasádora našej značky. Ak usúdime, že spĺňate všetky kritériá alebo že sa k nám "hodíte", pozveme vás k nám.
Svoju žiadosť odošlite >>TAM<<<.