Zložky:
pre americké palacinky:
- 135 g múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- štipka soli
- 2 polievkové lyžice cukru
- 130 ml mlieka
- 1 veľké vajce
- 2 lyžice masla
Nadýchané americké palacinky podľa tohto receptu budú vaším novým najlepším receptom na americké palacinky. Americké palacinky pripravíme len zo šiestich ingrediencií a ich príprava vám zaberie len dve minúty. Výsledkom budú štedré a nadýchané americké palacinky . Toto môže byť váš ďalší recept na raňajky alebo neskorú večeru pre celú rodinu.
Pri kúpe výrobkov BAM môžete použiť kód RECEPT a získať 10 % zľavu na celý nákup.
Aby boli americké palacinky naozaj dobré a nadýchané, je dôležité dodržiavať niekoľko základných pravidiel. Cesto príliš nemiešajte. Keď pridávate mokré prísady do suchých, miešajte len toľko, aby sa spojili, a potom dokončite. Pri nadmernom miešaní môže lepok v múke vytvoriť elastické lepkové vlákna, čo má za následok hustejšiu a žuvačkovitú štruktúru.
Vajíčka pred použitím zohrejte na izbovú teplotu. Pred prípravou amerických palaciniek nechajte zmes niekoľko minút odpočívať. Čaká tu na vás jeden alebo dva triky navyše.
Americké palacinky môžete podávať s nátierkami BAM.
Americké palacinky môžete podávať aj s nadýchanými vafľami, v rúre pečeným cézetom, americkými palacinkami s banánom alebo jogurtovými myšami.