Zložky:
na prípravu vaflí:
- 270 g múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- štipka soli
- 2 čajové lyžičky cukru
- 2 vajcia, izbová teplota
- 400 ml mlieka
- 75 g rozpusteného masla
- 1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM
Nadýchané vafle sú skvelým nápadom na spríjemnenie lenivých rán. Samotná príprava je rýchla a chuť v kombinácii s nátierkami BAM je nezabudnuteľná. Mnoho ľudí si myslí, že príprava vafľového cesta je rovnaká ako pri palacinkách, ale nie je to celkom pravda. Na samotné vafľové cesto sa používa niekoľko vajec, vďaka ktorým majú vafle chrumkavý povrch, šťavnatý krémový vnútrajšok a veľa veľkých vzduchových vreciek.
Pri nákupe výrobkov BAM môžete použiť kód RECEPT a získať 10 % zľavu.
Vafle sú neuveriteľne všestranné. Dajú sa podávať na rôzne spôsoby: stačí pridať jahody a šľahačku. Ak chcete exotickejšiu a krémovejšiu verziu, pridajte kokosovú polevu na vafle BAM, alebo ak chcete ovocnú verziu, pridajte malinovú polevu BAM. K nadýchaným vafliam môžete podávať ovocný kompót, med, škoricový cukor alebo ich pridať do slaných jedál, napríklad do vyprážaného kurčaťa alebo do omáčok.
BAM tip: Ak chcete získať mimoriadne nadýchané vafle, oddeľte žĺtky a bielky. Bielky šľahajte, kým sa nevytvoria tuhé špičky, a potom ich jemne vmiešajte do ostatných ingrediencií. Tento krok trvá minútu alebo dve navyše a je to veľký rozdiel.
Premýšľali ste niekedy, aký druh vaflí poznáme? Existuje nejaký trik alebo tip, ktorý nepoznáte a ktorý by mohol vymastiť alebo zlepšiť prípravu? Alebo vás zaujíma, či sa dajú vafle pripraviť aj bez vaflovača? Dosť bolo otázok, tu sú odpovede.
Ak milujete čokoládu, môžete si pripraviť čokoládové vafle, alebo ak milujete čierne dezerty, môžete si pripraviť čierne vafle s čiernym kakaovým práškom BAM.