Vyhľadávanie v celom obchode . . .

Pre milovníkov kakaa

Návrhy na vyhľadávanie

Domov /
Recepty /
Rýchle dezerty /
Mramorový koláč s jogurtom

Mramorový koláč s jogurtom

(1)

Čas prípravy: 1 h
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 9

Mramorový koláč s jogurtom je dezert, ktorý pozná mnoho ľudí na celom svete. Keďže je to však taký známy dezert, existuje mnoho jeho variácií, ktoré však uspokojujú rôzne chute a preferencie.

Jednou z takýchto verzií je mramorový koláč s jogurtom, ktorý spája klasickú chuť vanilkového koláča s bohatou, čokoládovou chuťou kakaového prášku.

1. Ako pripraviť mramorový koláč s jogurtom?

Pôvod mramorovej torty siaha do Nemecka, kde bola známa pod názvom "Marmorkuchen". Toto pečivo sa vyznačuje tradičným vzorom, ktorý vytvára vanilkové a čokoládové cesto spojené do vírivého vzoru.

Mramorový koláč s jogurtom je modernejšou verziou receptu, ale aj tak poteší aj tie najnáročnejšie chuťové bunky zvyknuté na tradičné recepty. Jogurt sa pri pečení používa už stáročia a je skutočne všestrannou ingredienciou. Pečeným výrobkom dodáva chuť a šťavnatú štruktúru. Jogurt pridaný do receptu na mramorový koláč vytvára krémovú štruktúru a pomáha zabrániť jeho vysychaniu počas pečenia.

Mramorový koláč s jogurtom môže byť doplnený:

RECEPT: Mramorový koláč s kyslou smotanou
RECEPT: Karamelový mramorový koláč
RECEPT: Mramorová torta s espressom

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

Na mramorový koláč s jogurtom :

250 g múky
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
1/2 čajovej lyžičky soli
115 g nesoleného masla
200 g cukru
3 veľké vajcia
1 obyčajný jogurt
2 čajové lyžičky vanilkovej pasty BAM
25 g kakaového prášku BAM

Pokyny:

Na prípravu mramorového koláča :

Rúru predhrejte na 180 °C. Plech na pečenie vymažte maslom. V stredne veľkej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. V samostatnej veľkej miske vyšľahajte zmäknuté maslo a cukor elektrickým mixérom do svetlej a nadýchanej konzistencie, približne 3 až 4 minúty.

Potom zašľahajte vajcia a pridajte vanilkovú pastu BAM. Postupne pridávajte múku a miešajte na nízkych otáčkach, kým sa prísady nespoja. Do cesta pridajte jogurt a miešajte, kým sa jogurt nespojí s ostatnými prísadami. V samostatnej malej miske pridajte kakaový prášok a horúcu vodu a miešajte, kým nevznikne hladká hmota.

Polovicu obyčajného cesta vložte do pripravenej formy a potom naň položte kakaové cesto. Pokračujte, kým vám nedôjdu obe cestá. Pomocou noža alebo špajle cesto rozotrite, aby ste vytvorili mramorový efekt. Pečte 45 až 50 minút alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu koláča nevyjde čistá. Koláč nechajte 10 až 15 minút vychladnúť vo forme, potom ho opatrne vyklopte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.

Po vychladnutí koláč posypte práškovým cukrom alebo ho podľa potreby polejte obľúbenou polevou. Nakrájajte a podávajte.

Najlepšie výrobky na pečenie BAM.

Objednajte si ingrediencie s 10% zľavou:

Kakaový prášok, 500 g

16,90 €

Vanilková pasta, 70 g

9,90 €

Zľava na výrobky na predpis - 10%:

-2,68 €

Celkom:

26,80 €24,12 €

-10%

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

Vegan

-15%

Orechová banánová nátierka, 200 g

Ovsené vločky, čokoláda a banán, 60 g

(42 Hodnotenia)

1,29 € 1,16 €

-10%

Odporúčané stránky

-9%

klasická sada horúcej cokolády a ruzových marshmallows

Klasická sada horúcej čokolády a ružových marshmallows

FIT raňajky, čokoláda a jahoda, 20 kusov

25,47 € 22,15 €

-13%

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

sťavnaté muffiny so 100 mandľovou nátierkou

Rýchle dezerty

Čas prípravy: 45 min

Mramorový koláč s jogurtom

Čas prípravy: 1 h

Obtiažnosť: 2

Počet zložiek: 9

Zložky:

Na mramorový koláč s jogurtom:

250 g múky
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
1/2 čajovej lyžičky soli
115 g nesoleného masla
200 g cukru
3 veľké vajcia
1 obyčajný jogurt
2 čajové lyžičky vanilkovej pasty BAM
25 g kakaového prášku BAM

Návod na použitie:

Na prípravu mramorového koláča:

	Rúru predhrejte na 180 °C. Plech na pečenie vymažte maslom. V stredne veľkej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. V samostatnej veľkej miske vyšľahajte zmäknuté maslo a cukor elektrickým mixérom do svetlej a nadýchanej konzistencie, približne 3 až 4 minúty.
	Potom zašľahajte vajcia a pridajte vanilkovú pastu BAM. Postupne pridávajte múku a miešajte na nízkych otáčkach, kým sa prísady nespoja. Do cesta pridajte jogurt a miešajte, kým sa jogurt nespojí s ostatnými prísadami. V samostatnej malej miske pridajte kakaový prášok a horúcu vodu a miešajte, kým nevznikne hladká hmota.
	Polovicu obyčajného cesta vložte do pripravenej formy a potom naň položte kakaové cesto. Pokračujte, kým vám nedôjdu obe cestá. Pomocou noža alebo špajle cesto rozotrite, aby ste vytvorili mramorový efekt. Pečte 45 až 50 minút alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu koláča nevyjde čistá. Koláč nechajte 10 až 15 minút vychladnúť vo forme, potom ho opatrne vyklopte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
	Po vychladnutí koláč posypte práškovým cukrom alebo ho podľa potreby polejte obľúbenou polevou. Nakrájajte a podávajte.

Moderné dezerty

Príslušenstvo na pečenie

Darčeky

FIT Produkty

Veľvyslanci BAM

Produkty v akcii