info@bamchocolate.com 
Prihlásiť sa 
sk 
Konvertor BAM Cake 
Prihlásiť sa 
Mramorový koláč s jogurtom
- (1)
-
Čas prípravy:
1 h -
Obtiažnosť:
-
Počet zložiek:
9
Mramorový koláč s jogurtom je dezert, ktorý pozná mnoho ľudí na celom svete. Keďže je to však taký známy dezert, existuje mnoho jeho variácií, ktoré však uspokojujú rôzne chute a preferencie.
Jednou z takýchto verzií je mramorový koláč s jogurtom, ktorý spája klasickú chuť vanilkového koláča s bohatou, čokoládovou chuťou kakaového prášku.
1. Ako pripraviť mramorový koláč s jogurtom?
Pôvod mramorovej torty siaha do Nemecka, kde bola známa pod názvom "Marmorkuchen". Toto pečivo sa vyznačuje tradičným vzorom, ktorý vytvára vanilkové a čokoládové cesto spojené do vírivého vzoru.
Mramorový koláč s jogurtom je modernejšou verziou receptu, ale aj tak poteší aj tie najnáročnejšie chuťové bunky zvyknuté na tradičné recepty. Jogurt sa pri pečení používa už stáročia a je skutočne všestrannou ingredienciou. Pečeným výrobkom dodáva chuť a šťavnatú štruktúru. Jogurt pridaný do receptu na mramorový koláč vytvára krémovú štruktúru a pomáha zabrániť jeho vysychaniu počas pečenia.
Mramorový koláč s jogurtom môže byť doplnený:
- RECEPT: Mramorový koláč s kyslou smotanou
- RECEPT: Karamelový mramorový koláč
- RECEPT: Mramorová torta s espressom
BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.
Zložky:
Na mramorový koláč s jogurtom :
- 250 g múky
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 115 g nesoleného masla
- 200 g cukru
- 3 veľké vajcia
- 1 obyčajný jogurt
- 2 čajové lyžičky vanilkovej pasty BAM
- 25 g kakaového prášku BAM
Pokyny:
Na prípravu mramorového koláča :
1
Rúru predhrejte na 180 °C. Plech na pečenie vymažte maslom. V stredne veľkej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. V samostatnej veľkej miske vyšľahajte zmäknuté maslo a cukor elektrickým mixérom do svetlej a nadýchanej konzistencie, približne 3 až 4 minúty.
2
Potom zašľahajte vajcia a pridajte vanilkovú pastu BAM. Postupne pridávajte múku a miešajte na nízkych otáčkach, kým sa prísady nespoja. Do cesta pridajte jogurt a miešajte, kým sa jogurt nespojí s ostatnými prísadami. V samostatnej malej miske pridajte kakaový prášok a horúcu vodu a miešajte, kým nevznikne hladká hmota.
3
Polovicu obyčajného cesta vložte do pripravenej formy a potom naň položte kakaové cesto. Pokračujte, kým vám nedôjdu obe cestá. Pomocou noža alebo špajle cesto rozotrite, aby ste vytvorili mramorový efekt. Pečte 45 až 50 minút alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu koláča nevyjde čistá. Koláč nechajte 10 až 15 minút vychladnúť vo forme, potom ho opatrne vyklopte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
4
Po vychladnutí koláč posypte práškovým cukrom alebo ho podľa potreby polejte obľúbenou polevou. Nakrájajte a podávajte.
Zľava na výrobky na predpis - 10%:
-2,68 €
Celkom:
26,80 €24,12 €
-10%
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Podobné produkty
Bez laktózy
Vegan
FIT
Nový
Odporúčané stránky
Bezlepkové
Staňte sa cukrárom
Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.
Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.
Novinky
Recepty
Novinky
Novinky
Recepty
Novinky
Tipy na cukrovinky 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español