Zložky:
PRE HNEDÝCH:
- 300 g sladkých zemiakov
- 25 g hladkej múky
- 2 vajcia
- 1/2 vrecka prášku do pečiva
- štipka soli
- 45 g čierneho kakaového prášku BAM
- 75 g javorového sirupu (voliteľné)
- 70 g prírodného arašidového masla
- 50 g rozpusteného masla
- 90 g horkej čokolády BAM
- 1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM
Pokyny:
POKYNY NA PRÍPRAVU:
1
Sladké zemiaky umyte, ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Zemiaky uvarte vo vriacej vode do mäkka. Potom ich scedíme a roztlačíme na pyré.
2
V malej miske rozpustite maslo a potom pridajte horkú čokoládu BAM. Miešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí a zmes nebude hladká. Odstavte zo sporáka a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
3
Vo veľkej miske zmiešajte sladké zemiaky, javorový sirup, vajcia a vanilkovú pastu BAM. Miešajte do hladka.
4
V inej miske preosejte múku, čierny kakaový prášok BAM, prášok do pečiva a soľ. Potom postupne pridávajte suché prísady do mokrej zmesi sladkých zemiakov a stále miešajte.
5
Pripravenú zmes nalejte na plech vyložený papierom na pečenie a rovnomerne ju rozotrite. Rúru predhrejte na 180 °C. Koláčiky pečte približne 25-30 minút, alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá.
6
Po upečení koláčikov ich nechajte vychladnúť na plechu a potom ich nakrájajte na štvorce.
Bezlepkové