Objednávky s odoslaním pred prvomájovými sviatkami prijímame len do 24.4., 9:00 ☀️. Z dôvodu dovolenky budú všetky neskoršie objednávky odoslané po 4. 5. 🍫.

Vyhľadávanie v celom obchode . . .

Pre milovníkov kakaa

Návrhy na vyhľadávanie

Domov /
Recepty /
Torta /
Kakaový piškótový koláč

Kakaový piškótový koláč

Name: Recept na kakaový piškótový koláč
Total time: 45 min
Ingredients: 4 veľké vajcia; 200 g cukru; 120 g múky; 35 g kakaového prášku BAM; 4 g prášku do pečiva; 1/2 čajovej lyžičky soli; 120 ml oleja; 1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM Bourbon

(1)

Čas prípravy: 45 min
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 8

Kakaová piškóta sa pripravuje z kakaového prášku a má ľahkú, nadýchanú štruktúru. Je veľmi podobná verzii klasického piškótového koláča z vajec, cukru a múky a je známa svojou vzdušnou štruktúrou.

Pri príprave kakaového piškótového koláča sa k základným zložkám piškótového koláča pridáva kakaový prášok, ktorý mu dodáva bohatú čokoládovú chuť. Vajcia a cukor vyšľahajte do svetlej a nadýchanej peny, potom jemne vmiešajte preosiatu múku a kakaový prášok. Cesto sa potom pečie v rúre, kým koláč nezhnedne a nevykysne.

Kakaovýpiškótový koláč sa môže podávať ako samostatný dezert alebo s polevou či glazúrou. Najčastejšie sa však používa ako základ pre iné čokoládové dezerty, ako sú čokoládové torty alebo iné čokoládové dezerty. Kakaová piškóta je chutný a univerzálny dezert vhodný na každú príležitosť.

1. Ako pripraviť nadýchanú a vzdušnú kakaovú piškótu?

Jednou z hlavných vlastností dobrej kakaovej piškóty je určite jej ľahká a vzdušná štruktúra. Tá sa dosiahne šľahaním vajec a cukru, kým nie sú bledé a nadýchané, čím sa v cestíčku vytvoria malé vzduchové kapsy. Múku a kakaový prášok pridávajte opatrne, aby ste nevytlačili všetky vzduchové bubliny, a potom cesto pečte v rúre, kým nezhnedne a nevykysne.

Z kakaového piškótového cesta možno pripraviť koláč rôznych príchutí alebo namiesto kakaa použiť iné príchute na obohatenie koláča. Niekoľko nápadov sme napísali nižšie:

RECEPT: BAM Čokoládový koláč

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

Na kakaovú piškótu s koláčom:

4 veľké vajcia
200 g cukru
120 g múky
35 g kakaového prášku BAM
4 g prášku do pečiva
1/2 čajovej lyžičky soli
120 ml oleja
1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM Bourbon

Pokyny:

Na kakaový piškótový koláč:

Rúru predhrejte na 180 °C. Tortovú formu s priemerom 20 cm vyložte papierom na pečenie. Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia a cukor elektrickým mixérom a miešajte, kým zmes nebude svetlá a nadýchaná, približne 5 minút. Do samostatnej misy preosejte múku, kakaový prášok BAM, prášok do pečiva a soľ. Postupne pridávajte suché prísady do vaječnej zmesi a po každom pridaní jemne premiešajte gumovou stierkou, kým sa nespoja.

Vmiešajte rastlinný olej a vanilkovú pastu BAM, kým cesto nie je hladké a dobre spojené. Cesto nalejte do pripravenej tortovej formy a vrch uhlaďte stierkou. Koláč pečte 25 až 30 minút alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá. Bábovku vyberte z rúry a nechajte 5 minút vychladnúť v plechu, potom ju preložte na mriežku, aby úplne vychladla.

Po vychladnutí môžeme cesto podľa potreby glazúrovať alebo zdobiť.

Najlepšie výrobky na pečenie BAM.

Objednajte si ingrediencie s 10% zľavou:

Kakaový prášok, 500 g

16,90 €

Vanilková pasta, 70 g

9,90 €

Nie je na sklade

Zľava na výrobky na predpis - 10%:

-1,69 €

Celkom:

16,90 €15,21 €

-10%

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

-15%

Nie je na sklade

Souffle s malinami a pistáciami

Nie je na sklade

Balenie cukroviniek Chocolate Surprise Ball

(1 Hodnotenia)

54,50 € 46,90 €

-14%

Nie je na sklade

FIT
Bezlepkové
Vegan

-15%

lieskovooriesková nátierka s kakaom a sladidlami bez pridaného cukru 200 g

Nie je na sklade

Lieskovooriešková nátierka s kakaom a sladidlami, bez pridaného cukru, 200 g

(2 Hodnotenia)

10,90 € 9,27 €

-15%

Nie je na sklade

Bez laktózy
Vegan
FIT

-15%

slivkový dzem zo 100 ovocia bez pridaného cukru 200 g

Slivkový džem zo 100 % ovocia, bez pridaného cukru, 200 g

(52 Hodnotenia)

4,90 € 4,17 €

-15%

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

sťavnaté muffiny so 100 mandľovou nátierkou

Rýchle dezerty

Čas prípravy: 45 min