Vyhľadávanie v celom obchode . . .

Pre milovníkov kakaa

Návrhy na vyhľadávanie

Domov /
Recepty /
Krémy na dekoráciu /
Čokoládový krém s mascarpone

Čokoládový krém s mascarpone

Name: RECEPT: Čokoládový krém s mascarpone - Mojačokolada.si
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 35 g kakaového prášku BAM; 80 g práškového cukru; 250 g syra mascarpone; 240 ml sladkej smotany

(1)

Čas prípravy: 15 min
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 4

Bohatý a krémový čokoládový krém s mascarpone sľubuje jednoduchú prípravu. Vyrába sa len zo štyroch ingrediencií a má presne tú správnu konzistenciu: krémovú, čokoládovú a vhodnú na zdobenie tort, muffinov alebo iných dezertov.

Mascarpone je krémový taliansky syr, ktorý je zvyčajne známy ako hlavná zložka tiramisu. Mascarpone má sladšiu chuť ako smotanový syr a je ideálnou prísadou na ľahký a krémový čokoládový krém. Čokoládový krém s mascarpone chutí takmer rovnako ako čokoládový krém so sladkou smotanou, ale tento krém má bohatšiu chuť, ktorú mu dodáva syr mascarpone. Vytvorí čokoládový krém so stabilnou konzistenciou, ktorý bude dostatočne pevný, aby udržal svoj tvar aj vo vrstvách v torte.

Dezerty môžete tiež ozdobiť:

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

Na čokoládový krém so syrom mascarpone:

35 g kakaového prášku BAM
80 g práškového cukru
250 g syra mascarpone
240 ml sladkej smotany

Pokyny:

Na čokoládový krém:

BAM Preosejte kakaový prášok a práškový cukor. Tento krok je veľmi dôležitý, preto ho nevynechajte.

Pomocou mixéra so šľahacím nadstavcom vyšľahajte syr mascarpone, kakaový prášok BAM a práškový cukor pri strednej rýchlosti. Šľahajte, kým sa všetky prísady nespoja.

Pridajte smotanu a postupne zvyšujte otáčky, šľahajte pri maximálnej rýchlosti. Šľahajte, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu čokoládového krému, ktorý bude dobre držať tvar. Zmes šľahajte, kým sa nevytvoria tuhé špičky - šľahajte, kým špičky nevyzerajú pevne, pričom dávajte pozor, aby ste v tejto fáze nešľahali príliš veľa, pretože krém bude mať zrnitú štruktúru alebo sa nakoniec zmení na maslo. Konzumujte ho ako samostatný dezert alebo ho pomocou vrecúška na pot ieranie potrite dezert ako dekoráciu .

Najlepšie výrobky na pečenie BAM.

Objednajte si ingrediencie s 10% zľavou:

Kakaový prášok, 500 g

16,90 €

Zľava na výrobky na predpis - 10%:

-1,69 €

Celkom:

16,90 €15,21 €

-10%

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

-11%

Balíček FIT Bounty

(11 Hodnotenia)

22,38 € 19,90 €

-11%

Bezlepkové

-13%

Nie je na sklade

Základný balík cukrárenských výrobkov

(61 Hodnotenia)

50,60 € 43,90 €

-13%

Nie je na sklade

FIT
Bez laktózy
Vegan

Višňový džem bez pridaného cukru, 200 g

(19 Hodnotenia)

4,90 €

-15%

Ovsené vločky, čokoláda a jahoda, 60 g

(43 Hodnotenia)

1,29 € 1,10 €

-15%

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

sťavnaté muffiny so 100 mandľovou nátierkou

Rýchle dezerty

Čas prípravy: 45 min