1
Vo veľkej mise vyšľahajte maslo, biely a hnedý cukor elektrickým mixérom do peny. Vmiešajte mlieko a vanilku. Pridajte múku a soľ a miešajte elektrickým mixérom na nízkych otáčkach, kým sa dobre nezmieša. Ručne pridajte čokoládové kvapky.
2
Misku prikryte potravinovou fóliou a vložte do chladničky asi na 30 minút, aby cesto stuhlo. Keď je cesto dobre vychladené, vyberte ho z chladničky a pomocou lyžice alebo naberačky na zmrzlinu vytvarujte z cesta guľky. Guľky by mali mať priemer asi 2 cm.
3
Pripravte si plech, na ktorý položíte papier na pečenie. Guľky položte na plech a potom vložte plech do mrazničky aspoň na 30 minút, aby guľky stuhli.
4
Medzitým si pripravte polevu na čokoládové lanýže. Čokoládové kvapky a kokosový olej rozpustite vo vodnom kúpeli. Miešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí a nezíska hladkú konzistenciu. Potom misku s čokoládou vyberte z vodného kúpeľa a čokoládu mierne ochlaďte.
5
Vyberte guľky z mrazničky, namočte ich do rozpustenej čokolády a položte ich späť na plech s papierom na pečenie. Tip: Pri namáčaní guľôčok do čokolády si môžete pomôcť aj špáradlom.
6
Vložte do chladničky a nechajte odstáť cez noc.