Zo starostlivo vybraných čokolád a kakaa najvyššej kvality a osvedčenej skvelej chuti sme zostavili kolekciu čokoládových a kakaových extraktov pre cukrovinky BAM. Či už ste domáci kuchár alebo profesionálny cukrár, výrobky BAM sú určené na vytváranie dezertov, ktoré vynikajú vzhľadom a chuťou. Táto výnimočná kolekcia obsahuje aj dokonalé kvapky z bielej čokolády.
Zlatá čokoláda BAM (5 kg) vás očarí svojou jemnou zlatou farbou. Jej chuť je výsledkom dvojročného vývoja, ktorý zaručuje, že poteší aj tých najnáročnejších milovníkov čokolády. Táto prirodzene zlatá čokoláda je vytvorená kombináciou karamelizovaného cukru a mlieka, čo jej dodáva bohatú vôňu karamelu, masla a smotany. Má intenzívnu karamelovú chuť s jemným slaným nádychom a krémovú, hodvábnu štruktúru.
Dá sa použiť na rôzne účely, napríklad na krémy, polevy, polevy, modelovanie a zdobenie. Čokoláda BAM je vytvorená pre všetkých milovníkov dezertov, domácich kuchárov aj skúsených cukrárov, ktorí chcú svojim dezertom dodať dokonalú bodku za prvotriednou čokoládou.