Čokoládové suflé

Name: Čokoládové suflé
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g čiernej čokolády; 100 g masla; 100 g cukru; 2 šálky múky; 4 vajcia

(1)

Čas prípravy: 20 min
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 5

Horká čokoláda BAM vás poteší svojou všestrannosťou, pretože sa dá použiť vo väčšine čokoládových receptov. Je ideálna do krémov, ganache, mousses, zmrzliny, sušienok, cookies, piškótových koláčov a iných krémových čokoládových textúr. Dá sa použiť aj na modelovanie a čokoládové dekorácie. Čokoláda obsahuje najmenej 55,6 % kakaovej sušiny, pravé kakaové maslo a pravú vanilku, vďaka čomu má autentickú a správne horkú chuť. Čokoláda BAM je určená pre všetkých domácich majstrov a profesionálnych cukrárov, ktorí chcú pridať čerešničku na torte s vynikajúcou čokoládou. Pripravili sme recept na sladké čokoládové suflé.

Môžete si pripraviť aj suflé s malinovým pyré.

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

Prísady na piškótový koláč:

150 g čiernej čokolády
100 g masla
100 g cukru
2 šálky múky
4 vajcia

Nutričné hodnoty / porcia

Energetická hodnota	2269 kJ / 542 kcal
Tuky	31 g
z toho nasýtené tuky	18 g
Sacharidy	58 g
z toho cukry	36 g
Vláknina	4,1 g
Bielkoviny	9,1 g
Soľ	0,2 g

Pokyny:

postup prípravy:

Vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre rozpustite horkú čokoládu a maslo nalámané na kúsky. Miešajte, kým nie je čokoládová zmes hladká.

Vajcia vyšľahajte, pridajte cukor a miešajte, kým nezblednú. Potom pridáme múku a čokoládovú zmes.

Pripravte si poháre, do ktorých zmes nalejete. Potrite ich maslom a uistite sa, že sú hrnčeky odolné voči teplu!

Naplňte ich do polovice, do každého pridajte dva kúsky čokolády a potom ich zakryte zvyškom čokoládovej zmesi. Cukríky pečte v rúre vyhriatej na 220 stupňov približne 10 minút. Podávajte ešte horúce.

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

proteínový puding malinový tvarohový kolác so sladidlom

Proteínový puding Malinový tvarohový koláč, so sladidlom

(11 Hodnotenia)

1,29 €

-14%

Cukrárenská súprava Dezerty v kornútku

DUO Extra tmavá horúca čokoláda

(22 Hodnotenia)

11,80 € 9,90 €

-16%

Bezlepkové

Karamelová poleva, 250 g

(114 Hodnotenia)

11,90 €

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

ako si prispôsobiť krabicky na dezerty na akúkoľvek prílezitosť

Tipy na cukrovinky

Čas čítania: 10 zápisnice