Banánový chlieb s čokoládou a malinami

(1)

Čas prípravy: 1 h
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 11

Tentoraz pripravujeme banánový chlieb trochu inak. Banánový chlieb bude šťavnatý a mimoriadne vlhký, pretože doň pridáme kúsky horkej čokolády BAM a maliny.

Banánový chlieb s malinami a čokoládou je naozaj ten najvlhší banánový chlieb. Stále zdôrazňujeme, že tento chlieb je naozaj šťavnatý a vlhký, pretože najhoršie je, že banánový chlieb síce pekne vonia, ale nie je dobrý, pretože je vnútri príliš suchý.

Na prípravu tohto banánového chleba použijeme dve vajcia a trochu jogurtu. Môžete použiť obyčajný grécky jogurt, ale ak nemáte radi grécky jogurt alebo ho práve nemáte doma, môžete použiť aj obyčajný jogurt. Ak nemáte ani grécky, ani obyčajný jogurt, dobrou náhradou je kyslá smotana. Maslo, ktoré sa tiež použije v recepte, dodá chlebu bohatú orechovú chuť, ktorú zvýraznia banány a čokoláda. Sladkú chuť banánového chlebíka dotvára vanilkový nádych, ktorý mu dodáva vanilková pasta BAM.

Milovníci banánového chleba, doprajte si aj:

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

Na banánový chlieb s čokoládou a malinami:

115 g nesoleného masla izbovej teploty
150 g hnedého cukru
2 vajcia
80 g gréckeho jogurtu alebo kyslej smotany
4 zrelé banány
1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM
1 čajová lyžička jedlej sódy
štipka soli
1/2 čajovej lyžičky mletej škorice
135 g horkej čokolády BAM
150 g malín + 1 polievková lyžica múky

Nutričné hodnoty / porcia

Energetická hodnota	1416 kJ / 339 kcal
Tuky	15,4 g
z toho nasýtené tuky	9,1 g
Sacharidy	45,4 g
z toho cukry	28,8 g
Vláknina	3,5 g
Bielkoviny	5,2 g
Soľ	0,4 g

Pokyny:

Na banánový chlieb s čokoládou a malinami:

Rúru predhrejte na 180 °C. Formu na bochník ľahko postriekajte nepriľnavým sprejom. Ručným alebo stojanovým mixérom šľahajte maslo a hnedý cukor pri strednej rýchlosti asi 3 minúty. Na strednej rýchlosti pridávajte vajcia jedno po druhom a po každom pridaní dobre vyšľahajte. Jogurt, roztlačené banány a vanilkovú pastu BAM šľahajte na strednej rýchlosti 1 minútu.

Vo veľkej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu, soľ a škoricu. Pomocou veľkej lyžice alebo gumovej stierky pomaly vmiešajte suché prísady do mokrých. Všetko pomaly premiešajte a potom opatrne vmiešajte maliny a kúsky čokolády. Zmes nalejte do pripravenej nádoby na pečenie - podľa potreby posypte ešte niekoľkými kúskami čokolády. Pečieme 60 až 65 minút, pričom po 30 minútach chlieb voľne prikryjeme alobalom. Zabránite tak prílišnému zhnednutiu vrchnej časti a bokov. Vyberte z rúry a pred krájaním nechajte chlieb na plechu úplne vychladnúť.

Banánový chlieb bude najlepšie chutiť na druhý deň, keď sa chute spojia.

Najlepšie výrobky na pečenie BAM.

Objednajte si ingrediencie s 10% zľavou:

Horká čokoláda, 500 g

16,90 €

Vanilková pasta, 70 g

9,90 €

Zľava na výrobky na predpis - 10%:

-2,68 €

Celkom:

26,80 €24,12 €

-10%

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

Bezlepkové

-14%

Balíček palaciniek

(21 Hodnotenia)

27,70 € 23,90 €

-14%

Bestsellery
Bezlepkové
Odporúčané stránky

Rubínové čokoládové kvapky, 500 g

17,90 €

Bezlepkové

-14%

BAMbastické balenie nátierky

DUO Lieskovooriešková horúca čokoláda

(26 Hodnotenia)

11,80 € 9,90 €

-16%

Nie je na sklade

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

ako chuťové profily ovplyvňujú vyvázenosť a kreativitu dezertov

Tipy na cukrovinky

Čas čítania: 8 zápisnice