Objednávky s odoslaním pred prvomájovými sviatkami prijímame len do 24.4., 9:00 ☀️. Z dôvodu dovolenky budú všetky neskoršie objednávky odoslané po 4. 5. 🍫.

Vyhľadávanie v celom obchode . . .

Pre milovníkov kakaa

Návrhy na vyhľadávanie

Domov /
Recepty /
Tvarohový koláč s vlašskými orechmi a brusnicami

Tvarohový koláč s vlašskými orechmi a brusnicami

Name: RECEPT: Tvarohový koláč s vlašskými orechmi a brusnicami - Mojacokolada.si
Total time: 45 min
Ingredients: 170 g čerstvých alebo mrazených brusníc; 50 g cukru; 60 ml vody; pomarančová kôra z polovice pomaranča; 90 g mletých vlašských orechov; 150 g mletých sušienok; 125 g nesoleného masla; 455 g smotanového syra; 115 g Crème Fraîche (izbová teplota); 60 g práškového cukru; 1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM; 2 vajcia

(1)

Čas prípravy: 45 min
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 13

tvarohový kolác s vlasskými orechmi a brusnicami

Dokonale krémové, jemne orechové a lahodné tvarohové kocky s vlašskými orechmi a brusnicovým pyré. Kombinácia chutí vás určite prenesie do zimných čias, ale čo sa týka cheesecaku , už teraz je jasné, že aj tak nejde o letný dezert.

Myslím, že sa takmer jednohlasne zhodneme na tom, že cheesecake je vždy vynikajúci dezert. Myslím si však, že sa takmer jednohlasne zhodneme aj na tom, že príprava cheesecaku môže byť aj veľmi náročná.

Vyloženie plechu na pečenie cheesecaku . Potom príde na rad vodný kúpeľ. Potom jedna panenka tvarohového krému. Aby sme to rýchlo uzavreli, toto určite nie je dezert, ktorý sa dá pripraviť počas náročného týždňa. Nie, nie... Pokračujte v čítaní, sľubujeme, že to bude stáť za to.

Tieto tvarohové kocky s vlašskými orechmi a brusnicovým pyré budú dokonalým jesenným dezertom, ktorý sa dá pripraviť oveľa rýchlejšie ako bežný tvarohový koláč, ale podáva skvostnú a aromatickú chuť brusníc, pomarančovej kôry a orechovej kôry.

Tvarohový dezert môžete podávať aj s:

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

Na brusnicové pyré:

170 g čerstvých alebo mrazených brusníc
50 g cukru
60 ml vody
pomarančová kôra z polovice pomaranča

Na orechový sušienkový základ:

90 g mletých vlašských orechov
150 g mletých sušienok
50 g cukru
125 g nesoleného masla

Na tvarohovú náplň:

455 g smotanového syra
115 g Crème Fraîche (izbová teplota)
60 g práškového cukru
1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM
2 vajcia

Pokyny:

Príprava:

Na prípravu brusnicového pyré zmiešajte všetky ingrediencie v malom hrnci a varte na miernom ohni 8 až 10 minút. Pomocou metličky alebo lyžice brusnice rozdrvte. Po uvarení umiestnite nad malú misku jemné sitko a pomocou špachtle vytlačte všetku tekutinu a odstráňte všetky pevné častice. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

Rúru predhrejte na 160 °C. Plech s rozmermi 20x20 cm vyložte papierom na pečenie. V kuchynskom robote zmiešajte vlašské orechy, sušienky a cukor. Pulzujte, kým zmes nebude pripomínať jemný piesok a orechy nebudú úplne rozdrvené. Prilejte maslo a miešajte, kým sa prísady nespoja. Korpus pevne a rovnomerne vtlačte do plechu na pečenie.

Medzitým v mixéri s pádlovým nadstavcom šľahajte krémový syr pri stredne nízkych otáčkach 1 minútu. V polovici miešania zoškrabte krémový syr zo stien misy. Pridajte crème fraîche, práškový cukor a vanilkovú pastu BAM a šľahajte 30 sekúnd.

Postupne pridávajte vajcia a šľahajte, kým sa úplne nezapracujú. Cesto nalejte na sušienkovú kôrku. Vrch pokvapkajte brusnicovým pyré. Pomocou špajle alebo paličky vytvorte vírivý vzor. Pečte 45 až 55 minút. Tvarohový koláč by mal byť mierne nafúknutý, ale nie zlatistý.

Nechajte tvarohový koláč ešte hodinu chladnúť a potom ho vložte do chladničky, aby sa úplne vychladil, čo bude trvať asi 3 hodiny. Potom ho nakrájajte na tyčinky a podávajte!

Najlepšie výrobky na pečenie BAM.

Objednajte si ingrediencie s 10% zľavou:

Vanilková pasta, 70 g

9,90 €

Zľava na výrobky na predpis - 10%:

-0,99 €

Celkom:

9,90 €8,91 €

-10%

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

-14%

Nie je na sklade

Cukrárenské balenie PREMIUM Antonio

(1 Hodnotenia)

40,58 € 34,90 €

-14%

Nie je na sklade

proteínová tycinka so sladidlami bielou cokoládou mangom a kokosom

Proteínová tyčinka so sladidlami, bielou čokoládou, mangom a kokosom

(17 Hodnotenia)

2,99 €

Odporúčané stránky
FIT
Vegan

marhuľový dzem bez pridaného cukru 200 g

Marhuľový džem, bez pridaného cukru, 200 g

Prekvapenie Zmes

6,90 € 3,90 €

-43%

Nie je na sklade

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

sťavnaté muffiny so 100 mandľovou nátierkou

Rýchle dezerty

Čas prípravy: 45 min