Tvarohový koláč a čokoládová ganache

Tvarohový koláč je dezert, ktorý je úplne jednoduchý na prípravu! Je rýchly na prípravu a základný tvarohový krém môžete doplniť polevou BAM alebo použiť náš recept na prípravu čokoládovej ganache a naliať ju na mierne vychladnutý tvarohový krém.

Pri nákupe výrobkov BAM môžete použiť kód RECEPT a získať zľavu 10 %.

Cheesecake dezerty sú zábavné individuálne dezerty, ktoré môžete podávať, keď máte málo času a nechcete zapínať rúru, pretože sme pre vás pripravili recept na cheesecake, pri ktorom nie je potrebné piecť. Samotná príprava vám zaberie len 30 minút. Všetko, čo potrebujete, je niekoľko známych ingrediencií. Tvarohový koláč môžete podávať aj v pohároch, ale ak sa pre to rozhodnete, budete potrebovať niekoľko roztomilých malých pohárov.

Počas samotnej prípravy môžete tiež trochu ''podvádzať'' a na prípravu tvarohového dezertu použiť zmes BAM Cheesecake Mix . Zmes vytvorí lahodný, nadýchaný a ľahký tvarohový krém bez pečenia. Príprava je veľmi jednoduchá, pretože zmes stačí zmiešať s vodou a vyšľahanou sladkou smotanou.

Tvarohový koláč sa skladá z troch vrstiev. Prvú vrstvu tvorí vrstva z rozdrvených sušienok, ktorú sotva treba bližšie vysvetľovať alebo objasňovať. Všetko, čo je potrebné, sú sušienkové omrvinky a maslo a s trochou chladenia podávajte tvarohový dezert na najlepšom sušienkovom základe.

Nasleduje tvarohový krém. Najprv vyšľahajte sladkú smotanu. Šľahajte ju, kým sa nevytvoria tuhé špičky. Uložíme na chladné miesto a vmiešame všetky ostatné prísady, pričom miešame, kým sa nespoja. Nakoniec vmiešajte šľahačku. Šľahanie smotany je nevyhnutné, pretože dobre vyšľahaná smotana vytvára nadýchanú a krémovú štruktúru cheesecaku.

Pokračujte posledným, ale nemenej dôležitým krokom, ktorým je poleva. Tentoraz sme sa rozhodli pre čokoládovú ganache. Čokoládová ganache sa prekladá ako zmes čokolády a teplej sladkej smotany v pomere 1:1. Ganache je základnou ingredienciou v kuchyni každého cukrára alebo cukrárky. Čokoládová ganache sa nielen rýchlo a ľahko pripravuje, ale najviac zaujme jej všestranné použitie. Čokoládový ganache sa dá použiť ako náplň, poleva, nátierka , poleva alebo vrstva do torty.