Sladký smotanový guláš s chlebom a bobuľami

Name: Sladký smotanový guláš s chlebom a bobuľami
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 bochník francúzskeho chleba; 225 g plnotučného smotanového syra, zmäknutého na izbovú teplotu; 15 g práškového cukru; 1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM; 280-300 g zmiešaného čerstvého bobuľového ovocia, ako sú čučoriedky, černice a nakrájané jahody; 8 veľkých vajec; 480 ml plnotučného mlieka; 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice; 135 g hnedého cukru

(1)

Čas prípravy: 45 min
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 9

sladký smotanový gulás s chlebom a bobuľami

Ale kde je pravidlo, že guláš sa má podávať len ako slané jedlo? Tento krémový nákyp so zmesou francúzskych opekaných jahôd a smotanového syra kombinuje šťavnaté jahody, hodvábny smotanový syr a bohatý krém z hnedého cukru. Toto pôsobivé raňajkové alebo neskoré raňajkové jedlo je dokonale krémové, jemné a chrumkavé. ABONUS: vaša kuchyňa bude celé ráno voňať pečením.

Sladký krémový nákyp môžete podávať aj s vanilkovým krémom. Recept nájdete tu.

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

Na sladký a krémový guláš:

1 bochník francúzskeho chleba
225 g plnotučného smotanového syra, zmäknutého na izbovú teplotu
15 g práškového cukru
1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM
280-300 g zmiešaného čerstvého bobuľového ovocia, ako sú čučoriedky, černice a nakrájané jahody
8 veľkých vajec
480 ml plnotučného mlieka
1/2 čajovej lyžičky mletej škorice
135 g hnedého cukru

Nutričné hodnoty / porcia

Energetická hodnota	1707 kJ / 408 kcal
Tuky	15,6 g
z toho nasýtené tuky	7,4 g
Sacharidy	53,8 g
z toho cukry	30,8 g
Vláknina	2,6 g
Bielkoviny	13,2 g
Soľ	1 g

Pokyny:

Postup prípravy:

Chlieb nakrájajte na kocky. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak necháte kocky chleba niekoľko hodín (alebo až jeden deň) pri izbovej teplote, aby sa vysušili. Ak na to nemáte čas, poukladajte kúsky chleba na vyložený plech a pečte v rúre pri teplote 150 °C 10 minút.

Misku s rozmermi 33 x 23 x 5 cm vymastite nepriľnavým sprejom. Polovicu kociek chleba rozložte na pripravený plech.

Pomocou ručného alebo stojanového mixéra so šľahacím nadstavcom šľahajte smotanový syr izbovej teploty pri stredných až vysokých otáčkach, kým nebude úplne hladký. Primiešajte práškový cukor a 1 čajovú lyžičku vanilkovej pasty BAM a miešajte, kým sa nespojí. Na chlieb dávajte po lyžičkách smotanovo-tvarohovú zmes. Posypte väčšinou jahôd a potom zvyšnými kockami chleba. Navrch položte ešte niekoľko bobúľ.

Vajcia, mlieko, škoricu, hnedý cukor a jednu čajovú lyžičku vanilkovej pasty BAM vyšľahajte. Zmes rovnomerne nalejte na chlieb. Plech na pečenie pevne zakryte fóliou a vložte do chladničky na minimálne 3 - 4 hodiny a maximálne 24 hodín. Najlepšie cez noc.

Rúru predhrejte na 180 °C.

Sladký guláš pečte odkrytý 45-55 minút alebo kým nie je na povrchu zlatohnedý. Posypte cukrom, prelejte jahodovou polevou a/alebo pokvapkajte javorovým sirupom. Podávajte teplé.

Najlepšie výrobky na pečenie BAM.

Objednajte si ingrediencie s 10% zľavou:

Vanilková pasta, 70 g

9,90 €

Zľava na výrobky na predpis - 10%:

-0,99 €

Celkom:

9,90 €8,91 €

-10%

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

-11%

Nie je na sklade

Balíček FIT Bounty

(11 Hodnotenia)

22,38 € 19,90 €

-11%

Nie je na sklade

Bezlepkové

-15%

Balíček s pečivom Cakepops & Popsicles

(2 Hodnotenia)

57,30 € 48,90 €

-15%

Odporúčané stránky

-41%

Prekvapenie Fit Produkt

Ovsené vločky, čokoláda a kokos, 60 g

(62 Hodnotenia)

1,29 €

Nie je na sklade

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

sťavnaté muffiny so 100 mandľovou nátierkou

Rýchle dezerty

Čas prípravy: 45 min