info@bamchocolate.com 
Prihlásiť sa 
sk 
Konvertor BAM Cake 
Prihlásiť sa 
Bezlepkové
Bez laktózy
Nový
Vegan
Bestsellery
Rýchle dezerty 
Zložky:
prísady na cesto
- 100 g cukru
- 75 g múky
- 4 vajcia
- 25 g masla
- 2 polievkové lyžice kakaa
- 0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
prísady na krém
- 3 dcl šampanského
- 2 dcl sladkej smotany
- 2 vaječné bielky
- 5 polievkových lyžíc cukru
- 1 vrecko želatíny
Zložky:
prísady na cesto:
- 100 g cukru
- 75 g múky
- 4 vajcia
- 25 g masla
- 2 polievkové lyžice kakaa
- 0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
prísady na krém:
- 3 dcl šampanského
- 2 dcl sladkej smotany
- 2 vaječné bielky
- 5 polievkových lyžíc cukru
- 1 vrecko želatíny
Pokyny:
postup prípravy:
1
Vajcia a cukor šľahajte, kým zmes nie je hustá a spenená. Do zmesi pridáme preosiatu múku, prášok do pečiva, kakao a rozpustené maslo a dobre premiešame.
2
Pripravte si plech vyložený papierom na pečenie a nalejte doň cesto. Vložte ho do rúry vyhriatej na 200 stupňov na približne 8 minút.
3
Plechy na pečenie s priemerom 10 cm tiež vyložte papierom na pečenie. Potom z vychladnutého piškótového cesta vykrojte 4 kolieska a 4 pásiky, ktoré by mali byť široké 2,5 cm. Vyrovnajte nimi dno a obvod plechov na pečenie.
4
Potom pripravte penu na šampanské. Želatínu pretrepte v miske a pridajte 3 lyžičky vody, aby napučala. Nádobu postavte nad vodný kúpeľ a miešajte, kým sa obsah nerozpustí.
5
Pridajte šampanské a odstavte. Vyšľahajte sladkú smotanu a pridajte ju do zmesi šampanského. Miešajte, kým zmes nezačne tuhnúť.
6
Na záver vyšľahajte bielky s cukrom do tuha a postupne ich opatrne vmiešajte do stuhnutej zmesi šampanského.
7
Zmes dajte do vyložených foriem a vložte ich do chladničky asi na 2 hodiny, aby stuhli. Keďže ide o dezert na špeciálnu príležitosť, nezabudnite ho ozdobiť! Tip: Na zdobenie sa veľmi hodí rozpustená čokoláda.
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español