info@bamchocolate.com 
Prihlásiť sa 
sk 
Konvertor BAM Cake 
Prihlásiť sa 
Zložky:
Na sušienkový základ:
- 120 g prášku Oreo
- 50 g rozpusteného masla
Na tvarohový koláč:
- 250 g syra mascarpone
- 50 g syrovej nátierky
- 110 g kryštálového cukru
- 1 balenie vanilkového cukru
- 3 odmerky vanilkovej pasty BAM
- 30 g hladkej múky
- 2 vajcia (trieda veľkosti M)
- 70 g gréckeho jogurtu
Na krém:
- 500 ml sladkej smotany na šľahanie
- 100 g sladeného kondenzovaného mlieka
- 1 balenie krémového tužidla (Kremfix)
- 25 g prášku Oreo
Na dekoráciu:
- Oreo mini sušienky
- Oreo omrvinky
Pokyny:
Postup prípravy:
1
Rúru predhrejte na 155 °C. Plech na muffiny vyložíme papierom na pečenie.
2
Oreo prášok zmiešajte s rozpusteným maslom. Zmes rozdeľte do košíčkov na pečenie a čajovou lyžičkou ju vtlačte na dno.
3
V miske stojanového mixéra vymiešajte do hladka syr mascarpone, smotanový syr, cukor, vanilkový cukor a vanilkovú pastu. Použite trojuholníkovú miešaciu lopatku; nešľahajte.
4
Pridajte múku a rozmiešajte vajcia (v krátkych intervaloch, jedno po druhom). Miešajte len toľko, aby sa ingrediencie spojili. Nakoniec vmiešajte grécky jogurt a zmes rozdeľte na plechy.
5
Koláče pečte v rúre vyhriatej na 155 °C približne 35 minút. Upečené koláče nechajte 10 minút chladnúť v rúre s otvorenými dvierkami a potom ich úplne vychlaďte na mriežke.
6
Kým koláče chladnú, pripravte si krém. Sladkú smotanu a kondenzované mlieko vyšľahajte pri vysokých otáčkach. Pridajte stužovač (Kremfix) a prášok Oreo a šľahajte, kým sa krém nestane červivým.
7
Vychladnuté koláče natrite krémom a podľa potreby ozdobte. Uložíme do chladničky.
Odporúčané stránky
Bezlepkové
Bez laktózy
Vegan
Rýchle dezerty 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español