Vyhľadávanie v celom obchode . . .

Pre milovníkov kakaa

Návrhy na vyhľadávanie

Domov /
Recepty /
Torta /
Orechový piškótový koláč

Orechový piškótový koláč

(1)

Čas prípravy: 1 h
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 9

Orechová piškóta je cesto z mletých vlašských orechov, vajec, cukru, múky a ďalších prísad. Orechy sa zvyčajne pomelú na jemný prášok a potom sa zmiešajú s ostatnými prísadami, aby vznikla ľahká a nadýchaná piškóta s jemnou orechovou chuťou.

Orechová piškóta sa môže podávať samostatne alebo v kombinácii so šľahačkou, čerstvým ovocím alebo inými prílohami, čím vznikne lahodný dezert. Môže byť tiež skvelým základom pre tortu podávanú pri špeciálnych príležitostiach, ako sú narodeniny a sviatky, alebo si ju môžete vychutnať ako sladkú pochúťku kedykoľvek počas roka.

1. Ako pripravíte orechový piškótový koláč?

Na prípravu orechovej piškótovej torty zvyčajne najprv rozdelíme vajcia na bielky a žĺtky, potom vyšľaháme bielky, kým sa nezmenia na tuhú zmes. V samostatnej miske zmiešame žĺtky, cukor a mleté vlašské orechy, potom vmiešame vyšľahané bielky a preosiatu múku, aby sme získali hladké cesto. Cesto vylejeme na plech a pečieme v rúre dozlatista.

Orechový piškótový koláč je také univerzálne cesto, ktoré sa dá rôznymi spôsobmi upraviť podľa rôznych chutí a preferencií. V niektorých receptoch sa pridávajú len vlašské orechy, zatiaľ čo v iných sa pridáva škorica, vanilka alebo citrónová kôra, aby sa chuť ešte viac obohatila. Okrem toho sú vlašské orechy zdrojom výživných látok a možno z nich vytvoriť zdravý dezert.

Z orechovej piškóty môžete pripraviť viacero dezertov alebo na základ koláča použiť piškóty iných príchutí.

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

Na orechový piškótový koláč:

4 samostatné vajcia
200 g cukru
115 g mletých vlašských orechov
120 g múky
4 g prášku do pečiva
1/2 čajovej lyžičky soli
120 ml oleja
120 ml mlieka
1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM

Pokyny:

Príprava orechového piškótového koláča:

Rúru predhrejte na 180 °C a 23 cm tortovú formu vyložte papierom na pečenie. Vo veľkej miske vyšľahajte bielky elektrickým mixérom, kým sa nevytvoria tuhé špičky. V inej miske vyšľahajte žĺtky a cukor do svetlej a krémovej peny.

Do žĺtkovej zmesi pridajte mleté vlašské orechy a dobre premiešajte. Do misky so žĺtkovou zmesou preosejte múku, prášok do pečiva a soľ a premiešajte. Do misky pridajte olej, mlieko a BAM, Bourbon vanilkovú pastu a miešajte, kým zmes nebude hladká a bez hrudiek. Opatrne vmiešajte vyšľahané bielky a miešajte, kým sa úplne nezapracujú.

Cesto nalejte do pripravenej tortovej formy a vrch uhlaďte stierkou. Koláč pečte vo vyhriatej rúre 30 až 35 minút, alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá. Koláč vyberte z rúry a nechajte ho 10 až 15 minút vychladnúť vo forme. Potom ho preložte na mriežku, aby úplne vychladol.

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

-14%

Súprava BAMbastic Topping

(25 Hodnotenia)

32,50 € 27,90 €

-14%

Odporúčané stránky

Čokoládové víno

(78 Hodnotenia)

19,90 €

Odporúčané stránky

-20%

Súprava zástery a rukavíc na pečenie

Cukrárenská súprava Ovocné náplne

41,50 € 35,90 €

-13%

Nie je na sklade

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

sťavnaté muffiny so 100 mandľovou nátierkou

Rýchle dezerty

Čas prípravy: 45 min