Zložky:
na mini tvarohový koláč:
- 125 g sušienok
- 25 g cukru
- 45 g nesoleného masla izbovej teploty
- 450 g smotanového syra
- 100 g cukru
- 30 g kyslej smotany
- 8 g múky
- 30 ml tequily
- 15 ml pomarančovej šťavy
- 15 ml limetkovej šťavy
- 2 čajové lyžičky limetkovej kôry
- 2 vajcia izbovej teploty
na krém s tequilou:
- 240 ml sladkej smotany na šľahanie
- 25 g cukru
- 15 ml tequily
- 15 ml limetkovej šťavy