info@bamchocolate.com 
Prihlásiť sa 
sk 
Konvertor BAM Cake 
Prihlásiť sa 
Zložky:
Na čokoládový koláč s vínom:
- 300 g cukru
- 110 g kakaového prášku BAM
- 170 g múky
- 1 1/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička jedlej sódy
- 120 ml oleja
- štipka soli
- 2 vajcia
- 2 čajové lyžičky vanilkovej pasty BAM
- 85 ml červeného čokoládového vína BAM
Na bohatý čokoládový maslový krém:
- 115 g nesoleného masla izbovej teploty
- 75 g kakaového prášku BAM
- 180 g práškového cukru
- 1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM
- 2 - 3 polievkové lyžice červeného čokoládového vína BAM
- štipka soli
Pokyny:
Príprava čokoládového koláča s červeným vínom:
1
Rúru predhrejte na 200 °C a dve tortové formy s priemerom 15 cm vyložte papierom na pečenie. Strany vymastite. Vo veľkej miske vyšľahajte cukor, kakaový prášok BAM, múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a soľ. Prešľahajte, aby sa spojili. V strede zmesi urobte jamku a prilejte rastlinný olej, vanilkovú pastu BAM, vajcia a červené čokoládové víno BAM. Miešajte, kým cesto nie je hladké a nie sú v ňom hrudky múky.
2
Cesto rovnomerne rozdeľte na dva plechy a pečte približne 30 minút. Sušienky nechajte na plechoch 10 minút vychladnúť. Medzitým zmiešajte maslo, kakaový prášok BAM, práškový cukor, soľ, červené čokoládové víno BAM a vanilkovú pastu BAM. Začnite šľahať pri nízkych otáčkach, potom postupne zvyšujte rýchlosť a šľahajte pri najvyššej rýchlosti. Miešajte, kým nezískate nadýchanú zmes bez stôp kakaového prášku.
3
Keď sú sušienky úplne vychladnuté, položte prvú vrstvu na tortový stojan, potrite ju približne polovicou maslového krému a vínom. Na tortu položte ďalšiu vrstvu a pomocou stierky na maslový krém rozotrite maslový krém na vonkajšej strane torty. Podávajte!
Bestsellery
Bez laktózy
Bezlepkové
Rýchle dezerty 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español