info@bamchocolate.com 
Prihlásiť sa 
sk 
Konvertor BAM Cake 
Prihlásiť sa 
Čokoládový koláč s červeným vínom
- (1)
-
Čas prípravy:
1 h -
Obtiažnosť:
-
Počet zložiek:
16
Povedal niekto čokoládový koláč s červeným čokoládovým vínom? Áno, povedali! Tento recept na čokoládovú tortu s červeným vínom sa podáva s bohatým čokoládovým maslovým krémom. Čokoládová torta je určite kráľovnou všetkých tort. Sotva sa nájde človek, ktorý by čokoládovej torte povedal NIE alebo ju nikdy v živote nejedol. Ale čo keby ste mohli podávať ešte lepšiu, ešte aromatickejšiu a ešte odvážnejšiu čokoládovú tortu podľa tohto receptu na čokoládovú tortu?
Čokoládové víno BAM je výsledkom dlhoročného zrenia tmavého červeného vína v kombinácii s chuťou lahodnej horkej čokolády. Klasická rubínová farba s jemným fialovým nádychom odhaľuje sofistikovanú chuť, ktorá je ideálna ako aperitív k dezertom, zmrzline, bobuľovitému ovociu, vybraným gurmánskym jedlám alebo ako hlavný dezert k čokoládovej torte.
Ešte jeden tip BAM, aby bol čokoládový koláč skutočne úspešný: použite kvalitný kakaový prášok. Pri výrobe čokoládovej torty je veľmi dôležité používať kvalitné výrobky. My sme použili kakaový prášok BAM, ktorý dodáva výraznú čokoládovú chuť: dodáva totiž hladkú, bohatú a výraznú čokoládovú chuť.
BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.
Zložky:
Na čokoládový koláč s vínom:
- 300 g cukru
- 110 g kakaového prášku BAM
- 170 g múky
- 1 1/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička jedlej sódy
- 120 ml oleja
- štipka soli
- 2 vajcia
- 2 čajové lyžičky vanilkovej pasty BAM
- 85 ml červeného čokoládového vína BAM
Na bohatý čokoládový maslový krém:
- 115 g nesoleného masla izbovej teploty
- 75 g kakaového prášku BAM
- 180 g práškového cukru
- 1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM
- 2 - 3 polievkové lyžice červeného čokoládového vína BAM
- štipka soli
Pokyny:
Príprava čokoládového koláča s červeným vínom:
1
Rúru predhrejte na 200 °C a dve tortové formy s priemerom 15 cm vyložte papierom na pečenie. Strany vymastite. Vo veľkej miske vyšľahajte cukor, kakaový prášok BAM, múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a soľ. Prešľahajte, aby sa spojili. V strede zmesi urobte jamku a prilejte rastlinný olej, vanilkovú pastu BAM, vajcia a červené čokoládové víno BAM. Miešajte, kým cesto nie je hladké a nie sú v ňom hrudky múky.
2
Cesto rovnomerne rozdeľte na dva plechy a pečte približne 30 minút. Sušienky nechajte na plechoch 10 minút vychladnúť. Medzitým zmiešajte maslo, kakaový prášok BAM, práškový cukor, soľ, červené čokoládové víno BAM a vanilkovú pastu BAM. Začnite šľahať pri nízkych otáčkach, potom postupne zvyšujte rýchlosť a šľahajte pri najvyššej rýchlosti. Miešajte, kým nezískate nadýchanú zmes bez stôp kakaového prášku.
3
Keď sú sušienky úplne vychladnuté, položte prvú vrstvu na tortový stojan, potrite ju približne polovicou maslového krému a vínom. Na tortu položte ďalšiu vrstvu a pomocou stierky na maslový krém rozotrite maslový krém na vonkajšej strane torty. Podávajte!
Zľava na výrobky na predpis - 10%:
-4,67 €
Celkom:
46,70 €42,03 €
-10%
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Podobné produkty
Bez laktózy
Vegan
Bezlepkové
Odporúčané stránky
FIT
Bestsellery
Staňte sa cukrárom
Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.
Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.
Novinky
Recepty
Novinky
Novinky
Recepty
Novinky
Tipy na cukrovinky 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español