Vyhľadávanie v celom obchode . . .

Pre milovníkov kakaa

Návrhy na vyhľadávanie

Domov /
Recepty /
Čokoládový koláč s arašidovým maslom

Čokoládový koláč s arašidovým maslom

(1)

Čas prípravy: 1 h
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 10

Vanilková pasta BAM vás očarí svojou bohatou vanilkovou chuťou, omamnou vôňou a skutočnou arómou. Ide o pravý bourbonský vanilkový koncentrát z Madagaskaru, ktorý je úplne bez alkoholu. Do pasty sa pridávajú aj vanilkové semienka, aby vaše pokrmy vyzerali ešte atraktívnejšie. Ideálny doplnok do vašich tort a dezertov, ako je panna cotta, creme brulee, krém alebo vanilková zmrzlina. Tentoraz vanilková pasta v recepte na lahodný koláč s arašidovým maslom a čokoládovou ganache.

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

Prísady na piškótový koláč:

170 g masla, izbová teplota
90 g práškového cukru
1 čajová lyžička vanilkovej pasty
210 g bielej múky

prísady na krém:

375 g krémového arašidového masla
115 g zmäknutého masla
220 g práškového cukru

prísady na dresing:

100 g kvapiek horkej čokolády
120 ml sladkej smotany
Niekoľko lyžíc krémového arašidového masla

Pokyny:

postup prípravy:

Vymažte formu na koláč (alebo tortu) a predhrejte rúru na 160 ˙C.

Vo veľkej miske šľahajte maslo asi 2 minúty, kým nie je ľahké a krémové. Pridajte práškový cukor a vanilkovú pastu. Dobre premiešajte a pridajte preosiatu múku. Jemne premiešajte, aby sa vytvorilo krémové cesto.

Cesto nalejte do formy na pečenie a uhlaďte povrch.

Pečte 15 - 16 minút, kým nie sú zlatohnedé. Keď je cesto upečené, nechajte ho úplne vychladnúť.

Medzitým si pripravte náplň. Arašidové maslo, maslo a práškový cukor vymiešajte elektrickým mixérom na nízkych otáčkach, kým sa prísady dobre nezmiešajú. Potom pri vyšších otáčkach mixujte zmes do hladka.

Plnku vylejte na cesto na plechu a rovnomerne ju rozotrite. Plech vložíme do chladničky, aby sa plnka dobre vychladila. Potom si pripravíme čokoládovú ganache na polevu. Vo vodnom kúpeli rozpustíme kvapky horkej čokolády so sladkou smotanou. Miešame, kým nie je čokoládová zmes hladká.

Vyberte plech z chladničky a nalejte čokoládu na arašidovú náplň. Medzitým si pripravíme arašidové zdobenie.

Do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry dajte niekoľko lyžíc arašidového masla a vložte ju do mikrovlnnej rúry na približne 20-30 sekúnd, aby sa arašidové maslo rozpustilo. Rozpustené arašidové maslo nalejte v dlhých radoch na tmavú čokoládovú ganache a vidličkou alebo paličkou urobte ozdobné víry.

Koláč vložte na 2 hodiny do chladničky a podávajte dobre vychladený.

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

Bezlepkové

-15%

Súprava čokoládových fontán

(3 Hodnotenia)

99,70 € 84,90 €

-15%

Bezlepkové

-14%

Nie je na sklade

Balíček palaciniek

(20 Hodnotenia)

27,70 € 23,90 €

-14%

Nie je na sklade

kakaová nátierka s pomarancovou príchuťou 200 g

Kakaová nátierka s pomarančovou príchuťou, 200 g

(7 Hodnotenia)

8,90 €

Bezlepkové
Vegan

Nie je na sklade

Jahodová poleva, 200 g

(64 Hodnotenia)

3,90 €

Nie je na sklade

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

sťavnaté muffiny so 100 mandľovou nátierkou

Rýchle dezerty

Čas prípravy: 45 min

Čokoládový koláč s arašidovým maslom

Čas prípravy: 1 h

Obtiažnosť: 2

Počet zložiek: 10

Zložky:

Prísady na piškótový koláč

170 g masla, izbová teplota
90 g práškového cukru
1 čajová lyžička vanilkovej pasty
210 g bielej múky

prísady na krém

375 g krémového arašidového masla
115 g zmäknutého masla
220 g práškového cukru

prísady na dresing

100 g kvapiek horkej čokolády
120 ml sladkej smotany
Niekoľko lyžíc krémového arašidového masla

Návod na použitie:

postup prípravy

	Vymažte formu na koláč (alebo tortu) a predhrejte rúru na 160 ˙C.
	Vo veľkej miske šľahajte maslo asi 2 minúty, kým nie je ľahké a krémové. Pridajte práškový cukor a vanilkovú pastu. Dobre premiešajte a pridajte preosiatu múku. Jemne premiešajte, aby sa vytvorilo krémové cesto.
	Cesto nalejte do formy na pečenie a uhlaďte povrch.
	Pečte 15 - 16 minút, kým nie sú zlatohnedé. Keď je cesto upečené, nechajte ho úplne vychladnúť.
	Medzitým si pripravte náplň. Arašidové maslo, maslo a práškový cukor vymiešajte elektrickým mixérom na nízkych otáčkach, kým sa prísady dobre nezmiešajú. Potom pri vyšších otáčkach mixujte zmes do hladka.
	Plnku vylejte na cesto na plechu a rovnomerne ju rozotrite. Plech vložíme do chladničky, aby sa plnka dobre vychladila. Potom si pripravíme čokoládovú ganache na polevu. Vo vodnom kúpeli rozpustíme kvapky horkej čokolády so sladkou smotanou. Miešame, kým nie je čokoládová zmes hladká.
	Vyberte plech z chladničky a nalejte čokoládu na arašidovú náplň. Medzitým si pripravíme arašidové zdobenie.
	Do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry dajte niekoľko lyžíc arašidového masla a vložte ju do mikrovlnnej rúry na približne 20-30 sekúnd, aby sa arašidové maslo rozpustilo. Rozpustené arašidové maslo nalejte v dlhých radoch na tmavú čokoládovú ganache a vidličkou alebo paličkou urobte ozdobné víry.
	Koláč vložte na 2 hodiny do chladničky a podávajte dobre vychladený.

Moderné dezerty

Príslušenstvo na pečenie

Darčeky

FIT Produkty

Veľvyslanci BAM

Produkty v akcii