info@bamchocolate.com 
Prihlásiť sa 
sk 
Konvertor BAM Cake 
Prihlásiť sa 
Čokoládové sušienky
- (1)
-
Čas prípravy:
1 h 15 min -
Obtiažnosť:
-
Počet zložiek:
13
Čokoládové sušienky sú vyrobené z lieskovo-orieškovej múky. Keď si uvedomíte, ako ľahko sa lieskovooriešková múka vyrába a ako orechovo vďaka nej sušienky chutia, zamilujete si ich. Roztopená horká čokoláda BAM dodáva sušienkam nádych kakaa, zatiaľ čo bohatá a krémová čokoládová nátierka BAM s lieskovými orieškami im dodáva skutočnú a intenzívnu chuť lieskových orieškov.
Príprava čokoládových sušienok trvá približne 1 hodinu a ich pečenie 15 minút.
Tip BAM: Na plnenie sušienok môžete použiť aj iné čokoládové nátierky. Iné nátierky by sa mali pred pridaním do čokoládových sušienok zohriať v mikrovlnnej rúre, aby boli tekutejšie. Čokoládová nátierka BAM s lieskovými orieškami môže vďaka svojej roztierateľnej konzistencii tento krok vynechať a pridať ju do čokoládových sušienok bez predhrievania.
Čokoládové sušienky sa môžu podávať s rôznymi inými sušienkami:
BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.
Zložky:
zložky:
- 100 g pražených lieskových orieškov BAM Premium
- 180 g hladkej múky
- 50 g kakaového prášku BAM
- 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- štipka soli
- 120 g nesoleného masla, izbová teplota
- 120 g kvapiek horkej čokolády BAM
- 100 g hnedého cukru
- 130 g cukru
- 1 veľké vajce
- 2 čajové lyžičky vanilkovej pasty BAM
- 1 čajová lyžička mlieka
- 1 pohár BAM čokoládovo-orieškovej nátierky
Pokyny:
proces prípravy:
1
Rúru predhrejte na 180 °C. Lieskové oriešky opekáme na plechu, kým nevydajú príjemnú vôňu a výrazne neztmavnú, 10 až 12 minút. Nechajte vychladnúť. Teraz vložte lieskové orechy do kuchynského robota a nasekajte ich nadrobno. Ak používate pražené lieskové orechy BAM Premium, tento krok môžete vynechať, pretože lieskové orechy sú už opražené.
2
Rozpustite BAM Dark Chocolate Drops s maslom vo vodnom kúpeli. Odstavte a nechajte vychladnúť. Vo veľkej miske vyšľahajte hnedý cukor, ⅓ bieleho cukru a zvyšné maslo ručným alebo stojanovým mixérom. Šľahajte asi 2 minúty, aby bola zmes mierne nadýchaná. Pridajte vajce, vanilkovú pastu BAM a mlieko a šľahajte 1 minútu.
3
Pridajte rozpustenú čokoládu a šľahajte ešte asi 1 minútu, kým sa dobre premieša. Ručným mixérom nastaveným na nízky stupeň zašľahajte múku, kým sa rovnomerne nezapracuje. Dva plechy na pečenie vyložte pergamenovým papierom. Druhú polovicu cukru rozotrite na tanier. Lyžicou vyklopte cesto na pripravený plech. Každý kúsok vyvaľkajte do guľôčky, potom ho namočte do cukru a položte 2 cm od seba na pripravený plech. Potom každú guľôčku jemne zatlačte palcom, čím vytvoríte mierny otvor, do ktorého neskôr pridáte čokoládovo-orieškovú nátierku BAM.
4
Nepečené sušienky zamrazte, aby boli pevné. Nechajte ich v mrazničke aspoň 1 hodinu. Predhrejte rúru na 180 °C a zapnite horný a dolný ohrev. Pečte 7 až 8 minút, kým sa mierne nezvýšia. Keď ich vyberieme z rúry, palcom opäť zatlačíme do jamiek, aby boli hlbšie.
5
Ešte teplé sušienky potrite pol lyžičky čokoládovo-orieškovej nátierky BAM a nechajte vychladnúť. Potom ihneď podávajte.
Zľava na výrobky na predpis - 10%:
-3,57 €
Celkom:
35,70 €32,13 €
-10%
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Podobné produkty
Odporúčané stránky
Bezlepkové
-12%
Nie je na sklade
Jahodové sny
22,70 €
19,90 €
-12%
Nie je na sklade
Staňte sa cukrárom
Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.
Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.
Novinky
Recepty
Novinky
Novinky
Recepty
Novinky
Tipy na cukrovinky 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español