Vyhľadávanie v celom obchode . . .

Pre milovníkov kakaa

Návrhy na vyhľadávanie

Domov /
Recepty /
Čokoládové škvarky

Čokoládové škvarky

Name: Čokoládové škvarky
Total time: 25 min
Ingredients: 4 g masla; 225 g horkej čokolády BAM; 60 g masla; 100 g cukru; 2 veľké vajcia; 200 g múky; 1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM; 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva; štipka soli; 1 čajová lyžička zmesi korenia BAM Biscuits & Cakes; práškový cukor; 30 g čierneho kakaového prášku BAM

(1)

Čas prípravy: 25 min
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 12

Čokoládové sušienky sú také jednoduché a ľahké na prípravu, že sa do nich môžu zapojiť aj deti. Čokoládové sušienky sú rozpoznateľné práve vďaka prasklinám, ktoré sa na sušienkach vytvoria počas pečenia. Sýto tmavá farba, správna jemnosť a správna čokoládová chuť, BAM tmavá čokoláda a BAM čierny kakaový prášok zaručujú, že čokoládové trhlinky sú správne jemné a majú správnu čokoládovú chuť.

Tieto kontrastné sušienky vám spríjemnia rána pri šálke kávy a vďaka prídavku škorice sú ideálne aj na vianočný stôl. Pripravenú zmes môžete uložiť do mrazničky a pred pečením ju len rozmraziť.

Letnú verziu čokoládových sušienok si môžete pozrieť TU. Na verziu s rubínovou čokoládou BAM sa pozrite TU.

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

zložky:

4 g masla
225 g horkej čokolády BAM
60 g masla
100 g cukru
2 veľké vajcia
200 g múky
1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM
1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
štipka soli
1 čajová lyžička zmesi korenia BAM Biscuits & Cakes
práškový cukor
30 g čierneho kakaového prášku BAM

Pokyny:

postup prípravy:

Horkú čokoládu BAM a maslo dajte do hrnca s horúcou, nie vriacou vodou. Miešajte, kým sa vám nevytvorí jednotná zmes, t. j. kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Potom odstráňte z ohňa a čokoládovú zmes ochlaďte.

Vajíčka a cukor šľahajte mixérom na vysokých otáčkach, kým zmes nebude hustá a lesklá. Pridajte vanilkovú pastu BAM a do pripravenej zmesi vmiešajte vychladnutú rozpustenú čokoládu.

V inej miske zmiešajte "suché" prísady: múku, čierne kakao BAM, prášok do pečiva, soľ a prípadne zmes korenia BAM. Pomocou metličky ich jemne vmiešajte do čokoládovej zmesi, misu zakryte a vložte do chladničky aspoň na 4 hodiny. Cesto by malo byť dobre vychladené, pretože sa tak bude ľahšie tvarovať.

Rúru predhrejte na 170 °C. Plech na pečenie chráňte papierom na pečenie. Vyberte cesto z chladničky a rukami z neho vytvarujte malé guľôčky. Najvhodnejší tvar guľôčok je orechový. Obalte ich v práškovom cukre tak, aby cukor úplne pokryl čokoládové guľôčky. Pečte ich 6 až 8 minút, alebo kým nemajú na povrchu kôrku a vnútri sú stále mäkké. Berte tento tip ako vodítko: keď sú dobre vyklopené, sú určite správne upečené. Opatrne ich položte na mriežku, aby úplne vychladli. Prajeme vám dobrú chuť!

Najlepšie výrobky na pečenie BAM.

Objednajte si ingrediencie s 10% zľavou:

Horká čokoláda, 250 g

8,90 €

Vanilková pasta, 70 g

9,90 €

Čierny kakaový prášok, 200 g

9,90 €

Zmes korenia na sušienky a koláče, 60 g

7,90 €

Zľava na výrobky na predpis - 10%:

-3,66 €

Celkom:

36,60 €32,94 €

-10%

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

Odporúčané stránky

-9%

DUO Klasická horúca čokoláda

(20 Hodnotenia)

9,80 € 8,90 €

-9%

Odporúčané stránky

-9%

klasická sada horúcej cokolády a ruzových marshmallows

Nie je na sklade

Klasická sada horúcej čokolády a ružových marshmallows

Nie je na sklade

Balíček vanilkového koláča s malinami

(7 Hodnotenia)

18,79 € 15,90 €

-15%

Nie je na sklade

Zmes maslového krému, 400 g

(3 Hodnotenia)

5,90 €

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

sťavnaté muffiny so 100 mandľovou nátierkou

Rýchle dezerty

Čas prípravy: 45 min

Čokoládové škvarky

Čas prípravy: 25 min

Obtiažnosť: 2

Počet zložiek: 12

Zložky:

zložky

4 g masla
225 g horkej čokolády BAM
60 g masla
100 g cukru
2 veľké vajcia
200 g múky
1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM
1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
štipka soli
1 čajová lyžička zmesi korenia BAM Biscuits & Cakes
práškový cukor
30 g čierneho kakaového prášku BAM

Návod na použitie:

postup prípravy

	Horkú čokoládu BAM a maslo dajte do hrnca s horúcou, nie vriacou vodou. Miešajte, kým sa vám nevytvorí jednotná zmes, t. j. kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Potom odstráňte z ohňa a čokoládovú zmes ochlaďte.
	Vajíčka a cukor šľahajte mixérom na vysokých otáčkach, kým zmes nebude hustá a lesklá. Pridajte vanilkovú pastu BAM a do pripravenej zmesi vmiešajte vychladnutú rozpustenú čokoládu.
	V inej miske zmiešajte "suché" prísady: múku, čierne kakao BAM, prášok do pečiva, soľ a prípadne zmes korenia BAM. Pomocou metličky ich jemne vmiešajte do čokoládovej zmesi, misu zakryte a vložte do chladničky aspoň na 4 hodiny. Cesto by malo byť dobre vychladené, pretože sa tak bude ľahšie tvarovať.
	Rúru predhrejte na 170 °C. Plech na pečenie chráňte papierom na pečenie. Vyberte cesto z chladničky a rukami z neho vytvarujte malé guľôčky. Najvhodnejší tvar guľôčok je orechový. Obalte ich v práškovom cukre tak, aby cukor úplne pokryl čokoládové guľôčky. Pečte ich 6 až 8 minút, alebo kým nemajú na povrchu kôrku a vnútri sú stále mäkké. Berte tento tip ako vodítko: keď sú dobre vyklopené, sú určite správne upečené. Opatrne ich položte na mriežku, aby úplne vychladli. Prajeme vám dobrú chuť!

Moderné dezerty

Príslušenstvo na pečenie

Darčeky

FIT Produkty

Veľvyslanci BAM

Produkty v akcii