Objednávky s odoslaním pred prvomájovými sviatkami prijímame len do 24.4., 9:00 ☀️. Z dôvodu dovolenky budú všetky neskoršie objednávky odoslané po 4. 5. 🍫.

Vyhľadávanie v celom obchode . . .

Pre milovníkov kakaa

Návrhy na vyhľadávanie

Domov /
Recepty /
Čokoládové plátky Nanaimo

Čokoládové plátky Nanaimo

Name: Čokoládové plátky Nanaimo
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: ½ šálky masla; ¼ šálky kryštálového cukru; 5 polievkových lyžíc nesladeného kakaového prášku; 1 čajová lyžička vanilkového cukru; 1 vajce; 1 veľký pohár rozdrvených sušienok (najlepšie z grahamovej múky); ½ šálky nasekaných lieskových orechov (môžu byť aj mandle alebo vlašské orechy); 1 šálka kokosových vločiek; ½ pohára masla, zohriateho na izbovú teplotu; 2 polievkové lyžice a 2 čajové lyžičky vanilkového pudingu; 2 polievkové lyžice a 2 čajové lyžičky smotany na šľahanie s najmenej 35 % tuku; 2 šálky práškového cukru; 170 g strúhanej polosladkej čokolády; 3 polievkové lyžice masla

(1)

Čas prípravy: 2 h 30 min
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 14

Čokoládové rezy sú medzi Slovincami jedným z najobľúbenejších dezertov. Často sa však stáva, že v dvoch domácnostiach nenájdete ten istý, pretože existuje veľa variantov receptov. Tentoraz vám predstavíme kanadskú verziu - Nanaimo čokoládové rezy.

Z čokoládových štvorčekov sa stali čokoládové plátky

Nanaimo čokoládové plátky sú veľmi podobné našej verzii tohto dezertu, ale na rozdiel od tej našej sa nepripravujú v rúre. Toto kanadské majstrovské dielo sa tradične skladá z troch vrstiev: základ tvoria oplátky a kúsky kokosu, náplň je z vanilkového krému a vrch tvorí vrstva čokoládového krému. Existuje tiež niekoľko rôznych receptov na kanadské koláčiky, ktoré sa líšia najmä príchuťou náplne (okrem vanilkovej príchute majú Kanaďania najradšej mätu, arašidové maslo a kokos).

Hoci sa hovorí, že recept je známy už veľmi dlho, prvý recept bol uverejnený v kuchárskej knihe v roku 1952 pod názvom "čokoládové štvorce" a o rok neskôr v inej kuchárskej knihe dostali rezy názov, pod ktorým sú známe dodnes - Nanaimo Chocolate Slices. Stále sú známe pod mnohými rôznymi názvami, ale tento názov zostal taký známy, pretože v roku 1986 vyhrala s týmto receptom domáca pani Joyce Hardcastleová miestnu súťaž o najlepší dezert. Odvtedy je Hardcastleová tvárou čokoládových plátkov Nanaimo.

Pripravte si čokoládové plátky Nanaimo bez pečenia

Nižšie uvedený recept si zamilujete, pretože si nevyžaduje žiadne pečenie. Príprava vám zaberie trochu času (približne 2 hodiny), ale konečný produkt stojí za námahu. Ak budete postupovať podľa nižšie uvedeného receptu, budete si môcť pochutnať na základe z kombinácie masla, kakaového prášku, drvených lieskových orieškov, drvených sušienok a kokosu a náplni z vanilkového krému, ktorý je pokrytý vrstvou rozpustenej čokolády.

Ingrediencie:

Veľké krevety
miska
elektrický mixér
stierka
plech na pečenie s priemerom 20 cm
papier na pečenie
priehľadná potravinárska fólia
ostrý nôž

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

prísady do základu:

½ šálky masla
¼ šálky kryštálového cukru
5 polievkových lyžíc nesladeného kakaového prášku
1 čajová lyžička vanilkového cukru
1 vajce
1 veľký pohár rozdrvených sušienok (najlepšie z grahamovej múky)
½ šálky nasekaných lieskových orechov (môžu byť aj mandle alebo vlašské orechy)
1 šálka kokosových vločiek

prísady na plnenie:

½ pohára masla, zohriateho na izbovú teplotu
2 polievkové lyžice a 2 čajové lyžičky vanilkového pudingu
2 polievkové lyžice a 2 čajové lyžičky smotany na šľahanie s najmenej 35 % tuku
2 šálky práškového cukru

prísady na dresing:

170 g strúhanej polosladkej čokolády
3 polievkové lyžice masla

Pokyny:

Príprava dna:

Vajíčka vyšľahajte elektrickým mixérom, potom vo veľkom hrnci nad vriacou vodou rozpustite maslo, kakaový prášok a cukor a miešajte do hladka. Do tejto zmesi opatrne pridáme vajcia a vanilkový cukor a miešame, kým sa prísady dobre nespoja.

Odstavte panvicu z ohňa a vmiešajte rozdrvené sušienky, kokos a nasekané lieskové orechy (môžete použiť aj mandle alebo vlašské orechy). Zmes vložíme do plechu vyloženého papierom na pečenie a rovnomerne ju rozotrieme, pričom ju prstami pritlačíme smerom k dnu. Plech prikryte priehľadnou fóliou a vložte ho na 1 hodinu do chladničky.

príprava náplne:

Kým dno chladne, vyšľahajte maslo v miske elektrickým mixérom do hladka. Pridáme vanilkový puding, smotanu na šľahanie a práškový cukor a šľaháme, kým nie je náplň svetlá. Rozotrite ju na vychladnutý základ a potom vložte plech na 30 minút do chladničky.

príprava obväzu:

Čokoládu a maslo rozpustite vo vodnom kúpeli, aby bola poleva hladká a lesklá. Mierne vychladíme, potom polevu stierkou rozotrieme na náplň a necháme 10 minút chladnúť.

Nakrájajte ho ostrým nožom a podávajte. Dobrú chuť!

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

Bezlepkové

Biela horúca čokoláda, 220 g

(19 Hodnotenia)

5,90 €

Odporúčané stránky

-9%

súprava klasickej horúcej cokolády a modrých marshmallows

Nie je na sklade

Súprava klasickej horúcej čokolády a modrých marshmallows

(5 Hodnotenia)

9,80 € 8,90 €

-9%

Nie je na sklade

Vegan

-15%

Orechová banánová nátierka, 200 g

(39 Hodnotenia)

9,90 € 8,42 €

-15%

Vegan
Bez laktózy
Nový

100 bio nátierka z lieskových orieskov - 200g

Nie je na sklade

100% BIO nátierka z lieskových orieškov - 200g

13,90 €

Nie je na sklade

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

sťavnaté muffiny so 100 mandľovou nátierkou

Rýchle dezerty

Čas prípravy: 45 min

Čokoládové plátky Nanaimo

Čas prípravy: 2 h 30 min

Obtiažnosť: 2

Počet zložiek: 14

Zložky:

prísady do základu

½ šálky masla
¼ šálky kryštálového cukru
5 polievkových lyžíc nesladeného kakaového prášku
1 čajová lyžička vanilkového cukru
1 vajce
1 veľký pohár rozdrvených sušienok (najlepšie z grahamovej múky)
½ šálky nasekaných lieskových orechov (môžu byť aj mandle alebo vlašské orechy)
1 šálka kokosových vločiek

prísady na plnenie

½ pohára masla, zohriateho na izbovú teplotu
2 polievkové lyžice a 2 čajové lyžičky vanilkového pudingu
2 polievkové lyžice a 2 čajové lyžičky smotany na šľahanie s najmenej 35 % tuku
2 šálky práškového cukru

prísady na dresing

170 g strúhanej polosladkej čokolády
3 polievkové lyžice masla

Návod na použitie:

Príprava dna

	Vajíčka vyšľahajte elektrickým mixérom, potom vo veľkom hrnci nad vriacou vodou rozpustite maslo, kakaový prášok a cukor a miešajte do hladka. Do tejto zmesi opatrne pridáme vajcia a vanilkový cukor a miešame, kým sa prísady dobre nespoja.
	Odstavte panvicu z ohňa a vmiešajte rozdrvené sušienky, kokos a nasekané lieskové orechy (môžete použiť aj mandle alebo vlašské orechy). Zmes vložíme do plechu vyloženého papierom na pečenie a rovnomerne ju rozotrieme, pričom ju prstami pritlačíme smerom k dnu. Plech prikryte priehľadnou fóliou a vložte ho na 1 hodinu do chladničky.

príprava náplne

príprava obväzu

	Čokoládu a maslo rozpustite vo vodnom kúpeli, aby bola poleva hladká a lesklá. Mierne vychladíme, potom polevu stierkou rozotrieme na náplň a necháme 10 minút chladnúť.
	Nakrájajte ho ostrým nožom a podávajte. Dobrú chuť!

Čokoláda BAM

Príslušenstvo na pečenie

Darčeky

FIT Produkty

Veľvyslanci BAM

Produkty v akcii