Domov /
Recepty /
Čokoládové muffiny s jogurtom

Čokoládové muffiny s jogurtom

Name: Čokoládové muffiny s jogurtom
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 135 g bielej celozrnnej múky (+ ďalšie 2 polievkové lyžice); 35 g kakaového prášku BAM; 3/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny; 3/4 čajovej lyžičky instantného espressa v prášku; štipka soli; štipka škorice; 100 g termostabilnej čokolády BAM; 2 vajcia izbovej teploty; 115 g gréckeho jogurtu; 170 g medu; 80 ml mandľového mlieka alebo iného mlieka podľa vášho výberu; 60 ml oleja; 1 polievková lyžica vanilkovej pasty BAM

(1)

Čas prípravy: 15 min
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 13

Čokoládové muffiny s jogurtom sú chutné a zdravé čokoládové muffiny, ktoré si s radosťou pochutnajú aj deti. Čokoládové muffiny s jogurtom môžete pripraviť, keď vám dochádzajú zrelé banány a máte chuť na dobrý, ale ľahký dezert.

Čokoládové jogurtovékoláčiky sa vyrábajú len z ôsmich ingrediencií:

Biela celozrnná múka: čokoládové muffiny z tejto múky sú bohatšie na vlákninu a živiny ako z obyčajnej múky. Vďaka jej jemnej chuti si túto náhradu nikto ani nevšimne.
Kakaový prášok BAM: pre bohatú čokoládovú chuť pripomínajúcu vaše obľúbené brownie.
Grécky jogurt: trik, vďaka ktorému budú čokoládové muffiny šťavnaté, ale bez tuku navyše. Grécky jogurt tiež dodáva bielkoviny.
BAM čokoláda: je to vôbec potrebné vysvetľovať? :)
Med (alebo čistý javorový sirup): čokoládové muffiny v tomto recepte budú bez cukru, alebo použijeme prírodné sladidlo. Keďže med je tekuté sladidlo, dodá im extra bohatosť.
Vanilková pasta BAM: použitie vanilkovej pasty ešte viac zvýrazní chuť. Výborne sa hodí k základným zložkám receptu.
Škorica: okrem vône poteší aj svojou príjemnou chuťou.

Príprava čokoládových muffinov s jogurtom vám zaberie len 15 minút a zo surovín uvedených v recepte pripravíte 12 čokoládových muffinov.

Pri nákupe výrobkov BAM môžete použiť kód RECEPT a získať 10 % zľavu na celý nákup.

Ak vám čokoládové muffiny s jogurtom nechutia, môžete si ich pripraviť aj vy:

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

na čokoládové muffiny:

135 g bielej celozrnnej múky (+ ďalšie 2 polievkové lyžice)
35 g kakaového prášku BAM
3/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
3/4 čajovej lyžičky instantného espressa v prášku
štipka soli
štipka škorice
100 g termostabilnej čokolády BAM
2 vajcia izbovej teploty
115 g gréckeho jogurtu
170 g medu
80 ml mandľového mlieka alebo iného mlieka podľa vášho výberu
60 ml oleja
1 polievková lyžica vanilkovej pasty BAM

Nutričné hodnoty / porcia

Energetická hodnota	854 kJ / 204 kcal
Tuky	8,6 g
z toho nasýtené tuky	3,1 g
Sacharidy	27,8 g
z toho cukry	18,6 g
Vláknina	2,1 g
Bielkoviny	3,8 g
Soľ	0,3 g

Pokyny:

postup prípravy:

Rúru predhrejte na 180 stupňov Celzia. Štandardnú formu na 12 muffinov ľahko vymastite nepriľnavým sprejom alebo vyložte papierovými košíčkami. Vo veľkej miske zmiešajte suché prísady: bielu celozrnnú múku, kakaový prášok, sódu bikarbónu, espresso prášok, soľ a škoricu. Vmiešajte čokoládu BAM.

V stredne veľkej miske vyšľahajte vajcia, jogurt, med, mlieko, olej a vanilku. V strede suchých prísad urobte jamku a pridajte mokré prísady. Jemne miešajte, kým sa prísady nespoja. Formy na muffiny naplňte približne do 2/3. Na vrch položíme ešte niekoľko čokoládových kvapiek.

Muffiny pečte 18 až 22 minút alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu muffinu nie je suchá. Plech s upečenými muffinami položte na mriežku. Nechajte muffiny na plechu vychladnúť, trvá to dobrých 5 minút. Potom ich opatrne vyberte z plechu a položte na mriežku, aby úplne vychladli. Dobrú chuť!

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

Odporúčané stránky
Bestsellery
Vegan

Horká čokoláda, 500 g

(291 Hodnotenia)

16,90 €

Bestsellery
Bezlepkové

GOLD, zlatá čokoláda, 250 g

(56 Hodnotenia)

9,90 €

-12%

Čokoládový sen Souffle

(5 Hodnotenia)

15,80 € 13,90 €

-12%

Bezlepkové

-15%

Balenie cukroviniek Kinder Bueno

(12 Hodnotenia)

51,50 € 43,90 €

-15%

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

pecenie s tmavou cokoládou: prírucka pre domácich pekárov

Tipy na cukrovinky

Čas čítania: 9 zápisnice