Vyhľadávanie v celom obchode . . .

Pre milovníkov kakaa

Návrhy na vyhľadávanie

Domov /
Recepty /
Čokoládové koláčiky s tvarohovou náplňou

Čokoládové koláčiky s tvarohovou náplňou

Name: Čokoládové koláčiky s tvarohovou náplňou
Total time: 45 min
Ingredients: 170 g kvapiek horkej čokolády; 187 g bielej múky; 1 čajová lyžička jedlej sódy; ½ čajovej lyžičky soli; 100 g bieleho cukru; 65 g rastlinného oleja; 1 veľké vajce; 1 čajová lyžička vanilkovej pasty; 1 šálka vody; 170 g smotanového syra (smotanovej nátierky); 50 g bieleho cukru; 1 štipka soli

(1)

Čas prípravy: 45 min
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 14

cokoládové koláciky s tvarohovou náplňou

Horká čokoláda BAM vás poteší svojou všestrannosťou, pretože ju možno použiť vo väčšine čokoládových receptov. Je ideálna do krémov, ganache, mousses, zmrzlín, sušienok, cookies, piškótových koláčov a iných krémových čokoládových textúr. Dá sa použiť aj na modelovanie a čokoládové dekorácie. Čokoláda obsahuje najmenej 55,6 % kakaovej sušiny, pravé kakaové maslo a pravú vanilku, vďaka čomu má autentickú a správne horkú chuť. Čokoláda? Mini koláčiky? Tvarohová náplň? Potom je tento recept určený práve vám!

Tip CHOCO: ingrediencie na cheesecake môžete nahradiť aj hotovou tvarohovou zmesou.

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

prísady na muffiny:

170 g kvapiek horkej čokolády
187 g bielej múky
1 čajová lyžička jedlej sódy
½ čajovej lyžičky soli
100 g bieleho cukru
65 g rastlinného oleja
1 veľké vajce
1 čajová lyžička vanilkovej pasty
1 šálka vody

prísady na plnenie:

170 g kvapiek horkej čokolády
170 g smotanového syra (smotanovej nátierky)
50 g bieleho cukru
1 veľké vajce
1 štipka soli

Pokyny:

Príprava:

Najprv si pripravte koláčiky. Predhrejte rúru na 180˙C. Pripravte si plech na muffiny alebo silikónové formy na muffiny a vymažte ich ľubovoľným tukom (maslo, kokosový olej).

Vo vodnom kúpeli rozpustite 85 g horkej čokolády na koláčiky a miešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí.

Medzitým v stredne veľkej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ.

Vo veľkej miske vyšľahajte cukor, olej, vajce a vanilkový extrakt. Pridajte rozpustenú čokoládu a premiešajte. Postupne vmiešame múku a vodu. Cesto by malo byť tekutejšie.

Pripravte náplň. Elektrickým mixérom vyšľaháme tvaroh, cukor, vajce a soľ do krémovej konzistencie. Do náplne vmiešame kvapky horkej čokolády.

Začnite tým, že cesto vložíte do plechu na muffiny. Každú jamku naplňte cestom do polovice. Potom na každý kopček cesta dajte 1 polievkovú lyžicu plniacej zmesi. Zvyšok cesta rozotrite na náplň. Pečte 20 až 25 minút alebo kým nie sú muffiny upečené. Tip: Ak chcete skontrolovať, či sú koláčiky upečené, zapichnite špáradlo do stredu koláčika a ak je špáradlo po vytiahnutí čisté, koláčiky sú upečené!

Keď sú koláčiky upečené a ešte horúce, posypte ich zvyšnými kvapkami horkej čokolády (85 g). Čokoládu nechajte 5 minút rozpúšťať a rozotrite ju po povrchu koláčikov.

Podávajte teplé alebo chladené!

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

Vegan
Bez laktózy

Vanilkový cukor s pravou vanilkou, 120 g

(40 Hodnotenia)

7,90 €

Bezlepkové
Bestsellery

Biela čokoláda, 250 g

(83 Hodnotenia)

6,90 €

-42%

Prekvapivé rozšírenie

(2 Hodnotenia)

11,90 € 6,90 €

-42%

Bez laktózy
Vegan
Odporúčané stránky

100 bio nátierka z lieskových orieskov - 200g

Nie je na sklade

100% BIO nátierka z lieskových orieškov - 200g

13,90 €

Nie je na sklade

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

sťavnaté muffiny so 100 mandľovou nátierkou

Rýchle dezerty

Čas prípravy: 45 min