info@bamchocolate.com 
Prihlásiť sa 
sk 
Konvertor BAM Cake 
Prihlásiť sa 
Zložky:
Na čokoládový koláč s americkými sušienkami:
- 170 g nesoleného masla, zmäknutého na izbovú teplotu
- 200 g hnedého cukru
- 1 veľké vajce + 1 žĺtok
- 2 čajové lyžičky vanilkovej pasty BAM
- 250 g hladkej múky
- 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu
- 1 čajová lyžička jedlej sódy
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 225 g horkej čokolády BAM
Pokyny:
Postup prípravy:
1
Rúru predhrejte na 180 °C. Formu na koláč postriekajte nepriľnavým sprejom.
2
Vo veľkej miske ručným alebo stojanovým mixérom s nadstavcom s lopatkami šľahajte maslo 1 minútu pri strednej rýchlosti, kým nebude úplne hladké a krémové. Pridajte hnedý cukor a šľahajte na strednej rýchlosti, kým nevznikne krémová hmota, približne 1 minútu. Na strednej až vysokej rýchlosti zašľahajte vajce, žĺtok a vanilkovú pastu BAM, kým sa ingrediencie nespoja. Podľa potreby oškrabte boky a dno panvice.
3
V samostatnej miske zmiešajte múku, kukuričný škrob, sódu bikarbónu a soľ. Na nízkych otáčkach pomaly primiešavajte mokré prísady, kým sa nespoja. Sušienkové cesto bude pomerne husté. Pridajte horkú čokoládu BAM a miešajte asi 5 sekúnd, aby sa rovnomerne rozložila.
4
Piškótové cesto rovnomerne vtlačte do pripraveného plechu. Pečte 20-25 minút alebo kým koláč nie je jemne zlatohnedý. Po 15 minútach môžete koláč voľne prikryť alobalom, aby ste zabránili silnému zhnednutiu na okrajoch. Vyberte z rúry a tortovú formu položte na mriežku, aby úplne vychladla. Po vychladnutí koláča odstráňte ostrým nožom alebo kovovou stierkou boky koláča z plechu a preložte ho na servírovaciu misu.
Odporúčané stránky
Bezlepkové
FIT
Rýchle dezerty 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español