info@bamchocolate.com 
Prihlásiť sa 
sk 
Konvertor BAM Cake 
Prihlásiť sa 
FIT
Odporúčané stránky
Čokoládové novinky 
Zložky:
Zloženie:
- 500 g múky
- 7 g sušeného droždia
- 250 ml vlažného mlieka
- 100 g cukru
- 1 čajová lyžička soli
- 2 vajcia
- 100 g rozpusteného masla
- 200 g čokoládovo-orieškovej nátierky BAM
- Extra maslo na mazanie modelov
Veľkonočná babka s čokoládovo-orieškovou nátierkou
- (1)
-
Čas prípravy:
2 h -
Obtiažnosť:
-
Počet zložiek:
9
Veľká noc je sviatok, ktorý sa vyznačuje tradíciami, symbolmi a, samozrejme, kuchyňou na celom svete. Je to čas, keď sa rodiny stretávajú a oslavujú pri stole plnom tradičných jedál.
Medzi nimi vyniká potica, klasika veľkonočného stola, ktorá svojou bohatou náplňou odráža bohatstvo miestneho kulinárskeho dedičstva. V tradičných receptoch sa však vždy nájde miesto pre trochu kreativity a inovácie, čo nás privádza k babke.
RECEPT: Čokoládový koláč s lieskovými orieškami
Pre tých z vás, ktorí chcú tento rok na sviatočný stôl dať niečo iné, prinášame recept na babku s lieskovoorieškovou nátierkou BAM s kakaom. Nátierka sa pripravuje podľa starostlivo zdokonalenej receptúry a obsahuje najmenej 50 % najlepších pražených lieskových orieškov z Piemontu. Lieskové orechy dodávajú nátierke autentickú a intenzívnu chuť a krémovú konzistenciu, ktorá je ideálna pre bohatú náplň našich babiek.
Babka, sladký kysnutý koláč východoeurópskeho pôvodu, je skvelou alternatívou klasického koláča. So svojím prúteným tvarom a šťavnatou náplňou je nielen vizuálne príťažlivá, ale aj mimoriadne chutná. Babka obohatená o čokoládovo-orieškovú nátierku BAM prináša na sviatočný stôl sviežosť a zároveň zachováva úctu k tradícii vďaka použitiu klasických kváskových postupov.
BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.
Zložky:
Zloženie:
- 500 g múky
- 7 g sušeného droždia
- 250 ml vlažného mlieka
- 100 g cukru
- 1 čajová lyžička soli
- 2 vajcia
- 100 g rozpusteného masla
- 200 g čokoládovo-orieškovej nátierky BAM
- Extra maslo na mazanie modelov
Pokyny:
Pokyny:
1
Príprava cesta: Vo veľkej miske zmiešajte múku a sušené droždie. Pridáme vlažné mlieko, cukor, soľ, vajcia a rozpustené maslo. Pomocou ručného mixéra alebo kuchynského robota miesime cesto, kým nie je hladké a nelepí sa na ruky ani na steny misy. Ak je cesto príliš lepkavé, pridajte trochu múky. Prikryte utierkou a nechajte kysnúť na teplom mieste 1 hodinu, aby sa objem zdvojnásobil.
2
Tvarovanie babky: Po vykysnutí cesto rozvaľkáme na jemne pomúčenej ploche na obdĺžnik s hrúbkou asi 1 cm. Obdĺžnik rovnomerne potrieme čokoládovo-orieškovou nátierkou BAM, pričom na okrajoch necháme trochu miesta. Zrolujte ho ako roládu, pričom začnite od dlhšieho okraja, aby ste vytvorili dlhý valec. Pomocou ostrého noža valec pozdĺžne rozrežte, aby vznikli dva dlhé pásy. Pásy opatrne prepleťte reznými stranami nahor tak, aby bola nátierka viditeľná.
3
Pečenie: rúru predhrejte na 180 °C. Pleteninu vložte do vymastenej alebo papierom na pečenie vystlanej formy na babku. Nechajte kysnúť na teplom mieste asi 30 minút. Babku pečieme vo vyhriatej rúre asi 30 - 40 minút alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá. Po upečení ju nechajte 10 minút vo forme a potom ju opatrne preložte na mriežku, aby úplne vychladla.
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Podobné produkty
Staňte sa cukrárom
Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.
Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.
Novinky
Recepty
Novinky
Novinky
Recepty
Novinky
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español