Zložky:
zložky
- 200 g jedlej čokolády
- 200 g mliečnej čokolády
- 4 polievkové lyžice oleja
- 500 g čokoládovej nátierky
- 150 g expandovanej ryže
Mliečna čokoláda BAM je univerzálna prémiová belgická čokoláda od spoločnosti Barry Callebaut s obsahom kakaovej sušiny najmenej 35,1 %. Je ideálna na prípravu krémov, peny, ganache, zmrzliny, sušienok, keksov, piškótových koláčov a iných krémových čokoládových štruktúr. Čokoláda je vytvarovaná do menších kvapiek pre rýchlejšie a rovnomernejšie rozpustenie čokolády. Je to ľahká, krémová mliečna čokoláda s nádychom karamelu. Pripravili sme recept na lahodnú domácu ryžovú čokoládu.