Zložky:
na prípravu makrónov:
- 250 g zmesi makarónov BAM
- 50 ml vody
Zmes na makrónky BAM vytvára poddajné cesto, z ktorého možno pripraviť 20 makróniek. Zmes na makrónky zaženie strach a trému, ktorú takmer určite pociťuje každý cukrár alebo cukrárka pred výrobou makróniek. Dezert pripravovaný s rešpektom, do ktorého sa zahryzávate s očakávaním, sa teraz dá zjednodušiť. Jeho príprava je absolútne jednoduchá, pretože stačí pridať iba vodu. Všestrannosť makróniek, či už ako samostatného dezertu alebo ako súčasti dekorácie, poteší aj tie najnáročnejšie chuťové bunky.
Pri nákupe výrobkov BAM , môžete použiť kód RECEPT, ktorý vám poskytne 10 % zľavu na celý nákup.
Existujú dva druhy makrónok. V slovinčine existuje len jeden termín, ale v angličtine sú dva. "Macarons" sú mandľové makrónky a "macaroons" sú kokosové makrónky. Naša zmes BAM macaron patrí do prvej skupiny a je na báze mandlí.
Čo sú to vlastne makrónky? Ide o francúzsky dezert, ktorý by sme mohli nazvať "jemné sendvičové sušienky s chrumkavým povrchom". Každý makrón má vlastnú škrupinu, v ktorej zvyčajne čaká náplň. Ak však škrupiny nie sú správne vyrobené a sú duté, ani dobrá náplň nás nezachráni.