Nadýchané oblátky s mangovou polevou
-
Čas prípravy: 20 min
-
Obtiažnosť:
-
Počet zložiek: 9
Na rozdiel od palaciniek sa do vafľového cesta používa viac vajec, vďaka čomu majú vafle chrumkavú kôrku, šťavnatý krémový vnútrajšok a charakteristické veľké vzduchové kapsy. Práve to ich robí takými výnimočnými.
Ako podávať?
Najklasickejšie - nadýchané vafle, kúsky čerstvého manga a mangová poleva BAM pre skutočný tropický zážitok.
Ak chcete niečo luxusnejšie, pridajte kokosové vločky, šľahačku alebo trochu čokoládovej nátierky BAM.
Ak chcete ovocné osvieženie, skombinujte mango s džemom BAM bez pridaného cukru - dokonalá sladkokyslá harmónia.
Vafle však nie sú len dezert - krásne sa hodia aj k ovocným kompótom, medu, škoricovému cukru.
BAM Tip: Pre extra nadýchané vafle oddeľte žĺtky a bielky. Bielky šľahajte, kým sa nevytvoria tuhé špičky, a potom ich jemne vmiešajte do zmesi. Tento malý trik prináša veľký rozdiel.
Zložky:
Zložky:
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkovej pasty BAM
- 2 vajcia
- 190 g múky
- 50 g cukru
- 120 ml mlieka
- 120 ml kyslej smotany
- 60 ml kokosového oleja v spreji BAM
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- BAM mangový dresing - podľa chuti
@bamchocolate.com Fluffy waffles with BAM mango topping. Quick to prepare, and the result will impress—especially when drizzled with the exotic BAM mango topping. INGREDIENTS: - 1/2 tsp BAM vanilla paste - 2 eggs - 190 g flour - 50 g sugar - 120 ml milk - 120 ml sour cream - 60 ml BAM coconut oil spray - 1 tsp baking powder Step 1. In a large bowl, mix the flour, sugar, and baking powder. Stir well so the ingredients combine evenly. Step 2. In another bowl, beat the eggs, then add the milk, sour cream, coconut oil, and vanilla paste. Mix until everything is well combined. Step 3. Gently pour the wet mixture into the bowl with the dry ingredients. Stir with a spatula until smooth. Be careful not to overmix, as this will keep the waffles fluffy. Step 4. Preheat the waffle maker and, if necessary, lightly grease it with oil. Pour in the batter (following the manufacturer’s recommendations for quantity and baking time). Step 5. Cook until golden brown and fluffy. Serve warm, topped with BAM mango topping, and if desired, add fresh mango, coconut flakes, or whipped cream. #waffles #mojacokolada #mango #mangotopping #fluffywaffles
♬ original sound - BAM (Become A Master)
Pokyny:
PRÍPRAVA:
Staňte sa cukrárom
Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.