Zložky:
Na muffiny:
- 250 g múky
- 40 g čierneho kakaového prášku BAM
- 115 g cukru
- 15 g prášku do pečiva
- Štipka soli
- 3 vajcia
- 200 ml mlieka
- 120 ml oleja
Na krém:
- 200 g pomarančovej čokolády BAM
- 100 ml smotany na šľahanie
Pokyny:
Príprava:
1
Vo veľkej miske zmiešajte suché prísady (múku, kakaový prášok, cukor, prášok do pečiva a štipku soli).
2
V inej miske rozbijeme 3 vajcia, pridáme 200 ml mlieka a 120 ml oleja. Premiešajte.
3
Suché a mokré prísady zmiešajte tak, aby vznikla homogénna hmota bez hrudiek.
4
Zmesou naplňte formičky na muffiny a pečte v rúre vyhriatej na 180 stupňov 20 minút.
5
200 g pomarančovej čokolády BAM zalejte 100 ml horúcej šľahačky a nechajte čokoládu rozpustiť. Potom ju vložte do chladničky aspoň na 1 h.
6
Po vychladnutí krém vyšľahajte do hustej peny.
7
Na koláčiky naneste krém a pridajte strašidelnú dekoráciu.
Bezlepkové