Vyhľadávanie v celom obchode . . .

Pre milovníkov kakaa

Návrhy na vyhľadávanie

Domov /
Recepty /
Rýchle dezerty /
Mramorový koláč s kyslou smotanou

Mramorový koláč s kyslou smotanou

Name: RECEPT: Mramorový koláč so zakysanou smotanou - BAM Staňte sa majstrom
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g múky; 300 g cukru; 1 čajová lyžička prášku do pečiva; ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny; 1 čajová lyžička soli; 225 g nesoleného masla; 4 veľké vajcia, izbová teplota; 240 g kyslej smotany; 1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM; 50 g kakaového prášku BAM

(1)

Čas prípravy: 45 min
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 10

Mramorová torta s kyslou smotanou je typ torty, ktorá kombinuje dve rôzne farby a chute cesta. Zvyčajne sa cesto prelína, aby sa vytvoril mramorový farebný efekt. Do mramorovej torty sa môže pridať aj jogurt na osvieženie, ale odporúčame pridať kyslú smotanu na dosiahnutie krémovejšej štruktúry a väčšej sýtosti.

1. Ako pripraviť mramorový koláč s kyslou smotanou?

Na prípravu mramorového koláča s kyslou smotanou je potrebné pripraviť dve rôzne cestá, zvyčajne jedno vanilkové a jedno čokoládové, ktoré sa získa pridaním kakaa.obe zmesi sa potom premiešajú vo forme na pečenie tak, aby sa pri krájaní koláča odhalil tradičný mramorový vzor. Do zmesi sa pridáva kyslá smotana, aby sa vytvorila bohatá chuť a jemná a delikátna štruktúra. Vďaka kyslej smotane v recepte zostane koláč čerstvý a šťavnatý aj niekoľko dní po upečení.

Mramorový koláč s kyslou smotanou je obľúbený dezert, ktorý sa môže podávať pri akejkoľvek príležitosti. Či už ide o narodeniny alebo iné špeciálne príležitosti. Pre väčšiu sladkosť a zdobenie ho môžete posypať polevou, polevou alebo práškovým cukrom.

Mramorový koláč s kyslou smotanou sa môže podávať aj s:

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

Na mramorový koláč s kyslou smotanou :

250 g múky
300 g cukru
1 čajová lyžička prášku do pečiva
½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny
1 čajová lyžička soli
225 g nesoleného masla
4 veľké vajcia, izbová teplota
240 g kyslej smotany
1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM
50 g kakaového prášku BAM

Pokyny:

Na prípravu mramorového koláča s kyslou smotanou:

Rúru predhrejte na 180 °C. Vymastite tortovú formu s priemerom 23 cm. V stredne veľkej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. V samostatnej miske vyšľahajte maslo a cukor do svetlej a nadýchanej peny.

Postupne pridávajte vajcia, kým sa úplne nezapracujú. Do maslovej zmesi pridajte kyslú smotanu a vanilkovú pastu BAM a miešajte, kým sa nespoja. Do maslovej zmesi postupne pridávajte múku a miešajte, kým sa prísady nespoja. Cesto rozdeľte na polovicu. Do jednej polovice vmiešajte kakaový prášok, kým sa nespojí s ostatnými prísadami.

Do pripravenej formy na pečenie nalejte vanilkové cesto a potom čokoládové cesto. Pomocou noža alebo špajle zmes rozotrite a vytvorte mramorový vzor. Koláč pečte 50 až 60 minút alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá. Koláč nechajte asi 10 minút chladnúť vo forme a potom ho preložte na mriežku, aby úplne vychladol.

Najlepšie výrobky na pečenie BAM.

Objednajte si ingrediencie s 10% zľavou:

Kakaový prášok, 500 g

16,90 €

Vanilková pasta, 70 g

9,90 €

Zľava na výrobky na predpis - 10%:

-2,68 €

Celkom:

26,80 €24,12 €

-10%

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

-11%

Súprava jablkového závinu

Prekvapenie Zmes

6,90 € 3,90 €

-43%

Nie je na sklade

-16%

Souffle s jahodami

(3 Hodnotenia)

11,80 € 9,90 €

-16%

Bez laktózy
Nový
Vegan

100% BIO mandľová nátierka - 200g

7,90 €

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

sťavnaté muffiny so 100 mandľovou nátierkou

Rýchle dezerty

Čas prípravy: 45 min