info@bamchocolate.com 
Prihlásiť sa 
sk 
Konvertor BAM Cake 
Prihlásiť sa 
Zložky:
Za:
Na makaróny:
- 1 vrecko zmesi makarónov BAM
- 50 ml vody (izbová teplota)
- Trochu žltého farbiva (nepovinné)
Na citrónový krém:
- 60 g masla (izbová teplota)
- 60 g smotanového syra (izbová teplota)
- 120 g práškového cukru
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- Nastrúhaná kôra z 1 bio citróna
- ½ polievkovej lyžice vanilkovej pasty BAM
- Štipka soli
Na dekoráciu:
- Čerstvé lístky mäty (nepovinné, ako citrónový detail)
@bamchocolate.com BAM ? Easy Lemon Macarons Recipe | Light, Creamy & Delicious Perfectly crisp, with a slightly crunchy crust and a soft centre. These lemon macaroons are a real summer indulgence - light, aromatic and just the right amount of sweet. The BAM macaron mix makes them easy to prepare and the lemon cream adds a special fresh finish. They are at their best the next day, when the flavours have melded and the texture has fully set. ? Ingredients 1. For the macarons: 1 packet BAM macaron mix 50 ml water (room temperature) A little yellow food coloring (optional) 2. For the lemon cream: 60 g butter (room temperature) 60 g cream cheese (room temperature) 120 g powdered sugar 1 tbsp lemon juice Zest of 1 organic lemon ½ tbsp BAM vanilla paste A pinch of salt 3. For decoration: Fresh mint leaves (optional, as a lemon detail) ?? Instructions 1. Prepare the macaron mixture: In a bowl, mix the BAM macaron mix with water and add a few drops of yellow food coloring. Beat with an electric mixer for 5 minutes, until you get a smooth, glossy mixture. 2. Shape the macarons: Transfer the mixture into a piping bag and pipe even rounds of about 10 g each onto a baking tray lined with parchment paper. Let them rest for 15–20 minutes, until a thin crust forms on the surface. 3. Bake: Bake the macarons in a preheated oven at 150 °C (fan or top + bottom heat) for 15–18 minutes. Once baked, let them cool completely, then carefully remove from the parchment. 4. Prepare the lemon cream: In another bowl, mix butter, cream cheese, powdered sugar, lemon juice, zest, vanilla paste, and a pinch of salt. Beat until smooth and airy. 5. Assemble the macarons: Pipe lemon cream onto half of the macarons. Optionally, add a small mint leaf as a “lemon detail,” then cover with the other half. 6. Chill and serve: Place the macarons in the fridge overnight so the cream sets and the flavors blend. They’re best the next day! bamchocolate #mojacokolada #bamspices #howto #howtomake #baking #cooking #spice #becomeamaster
♬ original sound - BAM (Become A Master)
Pokyny:
Pripravte si zmes makarónov:
1
V miske zmiešajte zmes BAM s vodou a pridajte niekoľko kvapiek žltého farbiva.
2
Šľahajte elektrickým mixérom 5 minút, kým nevznikne hladká, lesklá zmes.
Dizajnové makrá:
1
Zmes preložíme do zdobiaceho vrecka a na plech vystlaný papierom na pečenie vyfarbíme rovnomerné kopčeky s hmotnosťou asi 10 g.
2
Nechajte ich 15-20 minút odpočívať, aby sa na povrchu vytvorila tenká kôrka.
Pečte:
1
Makrónky pečte v predhriatej rúre pri 150 °C (ventilácia alebo spodný + horný ohrev) 15-18 minút.
2
Po upečení úplne vychladnite a potom opatrne vyberte z papiera.
Príprava citrónového krému:
1
V inej miske zmiešajte maslo, smotanový syr, práškový cukor, citrónovú šťavu, kôru, vanilkovú pastu a štipku soli.
2
Šľahajte, kým nevznikne hladký a vzdušný krém.
Zloženie Macrone:
1
Polovicu makrónok natrite citrónovým krémom.
2
Ak chcete, pridajte malý lístok čerstvej mäty ako "citrónový detail" a potom prikryte druhou polovicou.
Chladenie a podávanie:
1
Makrónky vložte na noc do chladničky, aby krém stuhol a chute sa spojili. Najlepšie sú na druhý deň!
Bestsellery
Bezlepkové
Vegan
Bez laktózy
FIT
Rýchle dezerty 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español