info@bamchocolate.com 
Prihlásiť sa 
sk 
Konvertor BAM Cake 
Prihlásiť sa 
Zložky:
Za:
Pre sušienkový základ:
- 200 g sušienok
- 150 g rozpusteného masla
Na krém:
- 4 žĺtky
- 100 g cukru
- 30 g kukuričného škrobu
- Štipka soli
- 450 ml mlieka
- 1 polievková lyžica bourbonskej vanilky BAM
- 60 g masla (nakrájaného na kocky)
Na plnenie a zdobenie:
- 2 banány
- 250 ml smotany na šľahanie
- Mleté arašidy (voliteľné, na posypanie)
@bamchocolate.com Banana Cream Pie with Vanilla Custard & Whipped Cream ?? A classic dessert that impresses with its simplicity and rich flavor. A crunchy cookie crust, silky vanilla custard with BAM bourbon vanilla, fresh bananas, and fluffy whipped cream. A recipe that blends homestyle comfort with elegance – perfect for any occasion. ? Ingredients For the crust: 200 g cookies 150 g melted butter For the custard: 4 egg yolks 100 g sugar 30 g cornstarch Pinch of salt 450 ml milk 1 tbsp BAM bourbon vanilla 60 g butter (cubed) For filling & topping: 2 bananas 250 ml heavy cream (for whipping) Ground peanuts (optional, for garnish) ?? Instructions 1. Prepare the crust: Grind the cookies into fine crumbs and mix with melted butter. Press evenly into the bottom and sides of a 22 cm (9-inch) pie dish. Bake at 180 °C (350 °F) for about 10 minutes. Cool completely. 2. Vanilla custard: In a bowl, whisk egg yolks, sugar, cornstarch, and a pinch of salt. Bring the milk to a boil. Temper the egg mixture with a bit of hot milk, then pour everything back into the saucepan. Cook over medium heat, stirring constantly, until thickened (about 3–4 minutes). Remove from heat, stir in BAM bourbon vanilla and butter cubes until smooth. 3. Assemble the pie: Layer sliced bananas over the cooled crust. Pour the custard on top and spread evenly. Cover with plastic wrap (touching the surface) and chill overnight to set. 4. The next day: Whip the cream to stiff peaks. Spread over the pie, garnish with banana slices, and sprinkle with ground peanuts if desired. ✨ Enjoy your homemade Banana Cream Pie! #bamchocolate #mojacokolada #bananapie #baking #recipe
♬ original sound - BAM (Become A Master)
Pokyny:
:
1
Sušienky rozdrvte na drobky a polejte rozpusteným maslom.
2
Dobre premiešajte a potom zmes rovnomerne rozotrite na dno a okraje koláčovej formy (s priemerom približne 22 cm).
3
Pečte v predhriatej rúre pri 180 °C približne 10 minút. Nechajte vychladnúť.
Vanilkový krém:
1
V miske zmiešajte žĺtky, cukor, škrob a štipku soli.
2
Uvarte mlieko. Po zovretí nalejte trochu horúceho mlieka do žĺtkovej zmesi (aby ste ju zmiernili) a potom všetko nalejte späť do hrnca.
3
Miešajte na miernom ohni 3-4 minúty, kým zmes nezhustne na krém.
4
Odstavte z ohňa a vmiešajte vanilku BAM bourbon a 60 g masla nakrájaného na kocky. Miešajte, kým sa maslo úplne nerozpustí.
Zostavenie koláča:
1
Upečený a vychladnutý sušienkový základ ozdobte plátkami banánu.
2
Na banány nalejte pripravený vanilkový krém.
3
Krém prikryte priehľadnou fóliou (mala by sa dotýkať povrchu) a dajte do chladničky na noc, aby dobre stuhol.
Nasledujúci deň:
1
Šľahajte smotanu, kým sa nevytvoria pevné vrcholy.
2
Na vrch koláča naneste šľahačku, ozdobte ho plátkami banánu a posypte mletými arašidmi, aby ste získali extra štruktúru a chuť.
3
Užite si to!
Bezlepkové
Odporúčané stránky
FIT
Rýchle dezerty 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español