Kinder bueno cheesecake

Name: Kinder bueno cheesecake
Cook time: 12 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 veľké vajcia; 2 polievkové lyžice mlieka; 1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM; 40 g hladkej múky; 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva; 2 čajové lyžičky cukru; 1 čajová lyžička oleja; 2 polievkové lyžice vody

(1)

Čas prípravy: 45 min
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 8

Pravdepodobne ste už pripravili koláč Kinder Bueno, ktorý svojou neuveriteľnou chuťou poteší každého, kto ho dostane na tanier. Je to tak, tvarohový koláč Kinder Bueno si môžete pripraviť aj bez pečenia.

Tvarohový koláč s požitkárskou náplňou Kinder bueno , maslovými piškótami a rozdrveným základom z čokolád Kinder bueno. Je jednoduchý na prípravu a chutí božsky. Do tvarohového krému Kinder bueno môžete pridať aj nátierku z lieskových orieškov BAM s tou správnou kombináciou lieskových orieškov, krémového mlieka a trstinového cukru. Táto kombinácia vytvára lahodnú lieskovoorieškovú nátierku, ktorá vám pri prvej lyžičke okamžite pripomenie chuť slávnych čokolád Kinder bueno.

BAM tip: pri šľahaní sladkej smotany použite naozaj dobre vychladenú smotanu, pretože sa rýchlejšie vyšľahá a nebudete mať žiadne problémy.

Milovníci čokolády Kinder bueno, pripravte si:

Kindebueno-misu

Kinder bueno guľôčky

Alebo si vyberte tvarohový koláč s čokoládovou ganache. Recept na vás čaká tu.

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

zložky:

2 veľké vajcia
2 polievkové lyžice mlieka
1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM
40 g hladkej múky
1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
2 čajové lyžičky cukru
1 čajová lyžička oleja
2 polievkové lyžice vody

Nutričné hodnoty / porcia

Energetická hodnota	930 kJ / 222 kcal
Tuky	9 g
z toho nasýtené tuky	2 g
Sacharidy	24,8 g
z toho cukry	6,6 g
Vláknina	0,7 g
Bielkoviny	9,6 g
Soľ	0,8 g

Pokyny:

proces prípravy:

Použite dostatočne veľkú panvicu na prípravu troch palaciniek naraz. Táto panvica by mala mať pokrievku. Rozdeľte bielky a žĺtky do dvoch misiek. Nádobu s vyšľahanými bielkami vložte na 15 minút do mrazničky. Z vychladnutých bielkov sa stane veľmi jemná a hladká "pusinka" s malými a silnými vzduchovými bublinkami vo vnútri. Vďaka bublinkám cesto vyššie vykysne a pri pečení bude nadýchanejšie.

Medzitým pridajte mlieko a vanilkovú pastu BAM k žĺtkom a šľahajte, kým nie sú husté a nadýchané. Do misky preosejte múku a prášok do pečiva. Dôkladne premiešajte a odložte bokom. Po 15 minútach môžete misu s bielkami vybrať z mrazničky. Bielka by mali byť napoly zmrazené. Vyšľahajte bielky.

Keď sú bielka napenené a svetlé, postupne prisypávajte cukor, približne po ⅓. Pokračujte v šľahaní bielkov.

Bielka budú lesklejšie a tuhšie. Keď majú bielky tuhý vrchol, ktorý sa ľahko ohýba, mali by ste prestať šľahať. Potom ⅓ vyšľahaných bielkov vmiešajte do žĺtkovej zmesi. Miešajte, kým sa všetky prísady dobre nespoja. Postupne metličkou vmiešajte zvyšné bielky.

Rozpáľte veľkú panvicu vymastenú olejom na pečenie. Potom prebytočný olej odstráňte, inak sa palacinky zafarbia. Pomocou malej naberačky alebo servírovacej lyžice vytvarujte vysokú palacinku. Potom na prvú palacinku dajte ďalšiu lyžicu cesta. Rovnakým postupom potom vytvorte ďalšie dve palacinky. Celkový čas prípravy je 6 až 7 minút. Na tri prázdne miesta panvice môžete dať lyžicu vody a uzavrieť ju pokrievkou. Vďaka vode budú palacinky nadýchané a vlhké. Po 2 minútach varenia pridajte do každej kopy ďalšiu lyžicu palacinkovej zmesi. Dbajte pritom na to, aby ste cestom palacinky iba nadvihli, nie rozšírili. Keď sa voda vyparí, pridajte ju znova. Prikryte pokrievkou a pokračujte vo varení.

Po 6 až 7 minútach palacinky VELMI opatrne zdvihnite. Ak máte pocit, že sa palacinka stále neoddeľuje, nedotýkajte sa jej, kým nebude trochu pevnejšia. Ak sa ju pokúsite "vytiahnuť" silou, palacinka môže v strede popraskať. Teraz naplňte prázdne miesta vodou a opäť nastavte čas varenia, a to medzi 4 a 5 minútami.

Keď sú pekne prepečené, môžete ich položiť na taniere a ozdobiť čerstvým ovocím, šľahačkou, BAM polevou alebo BAM nátierkou. Možnosti sú prakticky neobmedzené!

Najlepšie výrobky na pečenie BAM.

Objednajte si ingrediencie s 10% zľavou:

Vanilková pasta, 70 g

9,90 €

Zľava na výrobky na predpis - 10%:

-0,99 €

Celkom:

9,90 €8,91 €

-10%

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

-13%

FIT raňajky, čokoláda a jahoda, 20 kusov

25,47 € 22,15 €

-13%

Bez laktózy

Mini marshmallow, 250 g

(79 Hodnotenia)

4,90 €

FIT
Bez laktózy
Vegan

Extra panenský olivový olej v spreji, 200 ml

(64 Hodnotenia)

6,90 €

Bezlepkové
FIT

proteínová nátierka z lieskových orieskov 200 g

Proteínová nátierka z lieskových orieškov, 200 g

(100 Hodnotenia)

9,90 €

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

ako chuťové profily ovplyvňujú vyvázenosť a kreativitu dezertov

Tipy na cukrovinky

Čas čítania: 8 zápisnice