info@bamchocolate.com 
Prihlásiť sa 
sk 
Konvertor BAM Cake 
Prihlásiť sa 
Zložky:
25 g kakaového prášku BAM:
- 25 g kakaového prášku BAM
- 25 g kakaového prášku BAM
- 25 g kakaového prášku BAM
- 25 g kakaového prášku BAM
- 25 g kakaového prášku BAM
- 25 g kakaového prášku BAM
- 25 g kakaového prášku BAM
Pokyny:
Na čokoládový krém s jahodami:
1
V hrnci na miernom ohni zohrejte sladkú smotanu, plnotučné mlieko a kryštálový cukor. Miešajte, kým sa cukor nerozpustí, a dbajte na to, aby zmes zovrela.
2
V samostatnej miske vyšľahajte žĺtky a miešajte ich do hladka. Pomaly prilievajte horúcu smotanovú zmes do misky so žĺtkami a neustále miešajte, aby sa vajcia nerozvarili a nezrazili. Zmes nalejte späť do panvice a postavte ju na mierny oheň. Neustále miešajte, kým zmes nezhustne a nepokryje chrbát stierky, približne 5-7 minút.
3
Odstavte panvicu z ohňa a zmes nalejte na čokoládu. Nechajte čokoládu minútu topiť a potom miešajte, kým zmes nie je hladká a dobre spojená. Pridajte vanilkovú pastu a štipku soli a opäť premiešajte.
4
Čokoládový krém nalejte do malých misiek a dajte ho chladiť do chladničky aspoň na 2 hodiny alebo kým neztuhne. Čokoládový krém podávajte studený, podľa potreby ozdobený šľahačkou, čokoládovými lupienkami alebo čerstvým ovocím.
Bezlepkové
Odporúčané stránky
Rýchle dezerty 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español