info@bamchocolate.com 
Prihlásiť sa 
sk 
Konvertor BAM Cake 
Prihlásiť sa 
Bez laktózy
Vegan
Nový
Tipy na cukrovinky 
Zložky:
zložky
- 200 g masla
- štipka soli
- 200 g práškového cukru
- 250 g štipľavej múky
- vajcia
- 2 polievkové lyžice mlieka
- 200 ml sladkej smotany na šľahanie
- 400 g jedlej čokolády
- 4 polievkové lyžice mlieka
- Kakaový prášok (na posypanie)
Čokoládový koláč
- (1)
-
Čas prípravy:
4 h -
Obtiažnosť:
-
Počet zložiek:
10
Kakaový prášok BAM je belgický výrobok. Je najvyššej kvality, 100 % čistý a bez prídavných látok. Vyrába sa z vybraných kakaových bôbov najvyššej kvality. Má teplú, červenohnedú farbu a je nepostrádateľným doplnkom najrôznejších čokoládových dezertov a výborne sa hodí aj na dekoráciu.
Tentoraz sme ho použili na prípravu receptu na drobenkový koláč s čokoládovou náplňou.
BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.
Zložky:
zložky:
- 200 g masla
- štipka soli
- 200 g práškového cukru
- 250 g štipľavej múky
- vajcia
- 2 polievkové lyžice mlieka
- 200 ml sladkej smotany na šľahanie
- 400 g jedlej čokolády
- 4 polievkové lyžice mlieka
- Kakaový prášok (na posypanie)
Pokyny:
postup prípravy:
1
V miske zmiešajte zmäknuté maslo (100 g), 100 g cukru a štipku soli. Pridáme múku, mlieko a vajce. Všetko spolu vymiesime do gule, zabalíme do potravinovej fólie a vložíme do chladničky na približne 2,5 hodiny.
2
Medzitým si pripravte okrúhly plech na pečenie, vymastite ho a vysypte trochou múky. Vyberte cesto z chladničky a nakrájajte ho na polcentimetrové plátky. Vyrovnajte nimi dno plechu (okraje plátkov spojte prstami) a dno popichajte vidličkou.
3
Potom cesto nakrájajte na o niečo užšie pásiky a vyložte nimi okraje plechu. Plech vložte do mrazničky asi na 1 hodinu, aby sa cesto počas pečenia príliš nenafúklo.
4
Mierne zmrazené cesto vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečte približne 15 minút. Keď má cesto žltozlatistú farbu, vyberte ho z rúry a nechajte vychladnúť.
5
Potom pripravte koláčovú náplň. Do misky nalejte smotanu a pridajte zvyšok cukru (100 g) a nalámanú čokoládu.
6
Keď zmes začne vrieť, pridaj zvyšok masla (100 g) a postupne po lyžiciach prilievaj studené mlieko. Miešajte, kým zmes nie je úplne hladká a riedka.
7
Na cesto nalejte plnku a všetko položte na servírovací tanier. Koláč posypte kakaovým práškom a uložte do chladničky aspoň na 5 hodín. Podávajte vychladený.
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Podobné produkty
Staňte sa cukrárom
Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.
Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.
Novinky
Recepty
Novinky
Novinky
Recepty
Novinky
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español