Vyhľadávanie v celom obchode . . .

Pre milovníkov kakaa

Návrhy na vyhľadávanie

Domov /
Recepty /
Čokoládové lanýže s limetkovou náplňou

Čokoládové lanýže s limetkovou náplňou

Name: Čokoládové lanýže s limetkovou náplňou
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 180 ml sladkej smotany; nastrúhaná kôra z 2 limetiek; 395 g bielych čokoládových kvapiek; 15 ml čerstvej limetkovej šťavy; 30 g masla, izbová teplota; 510 g kvapiek horkej čokolády; 115 g bielych čokoládových kvapiek

(1)

Čas prípravy: 1 h 30 min
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 7

Biela čokoláda BAM vás poteší svojou všestrannosťou, pretože ju možno použiť vo väčšine receptov z bielej čokolády. Je ideálna na rozpúšťanie tyčiniek, praliniek a na prípravu krémov, ganache, mousses, zmrzliny, sušienok, cookies, piškótových koláčov a iných krémových čokoládových textúr. Môže sa použiť aj na výrobu čokoládových dekorácií. Čokoláda obsahuje pravé kakaové maslo a pravú vanilku, vďaka čomu má autentickú čokoládovú chuť. Je mimoriadne krémová a má jemnú mliečnu chuť. Čokoláda BAM je určená pre všetkých domácich majstrov a profesionálnych cukrárov, ktorí chcú pridať čerešničku na torte s vynikajúcou čokoládou.

Recept na horké čokoládové pralinky s jemnou limetkovou náplňou.

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

Prísady na piškótový koláč:

180 ml sladkej smotany
nastrúhaná kôra z 2 limetiek
395 g bielych čokoládových kvapiek
15 ml čerstvej limetkovej šťavy
30 g masla, izbová teplota

prísady na dresing:

Pokyny:

postup prípravy:

V hrnci na miernom ohni zohrejte smotanu a pridajte limetkovú kôru. Miešajte, kým nezačne vrieť, a potom ju stiahnite z ohňa. Nechajte 30 minút odstáť.

Medzitým v samostatnej miske (v ktorej budete rozpúšťať čokoládu) vyšľahajte kvapky bielej čokolády, limetkovú šťavu a maslo. Nemiešajte. Nechajte chvíľu odstáť.

Keď je smotanová zmes hotová, priveďte ju na miernom ohni do varu a odstavte zo sporáka.

Smotanovú zmes preceďte cez sito do misky s čokoládou a limetkovou šťavou, aby ste odstránili limetkovú kôru.

Pomaly miešajte stierkou jedným smerom. Keď sa čokoláda rozpustí a zmes je hladká, prikryte misu potravinovou fóliou a nechajte ju 1 hodinu odstáť. Potom misku vložte do chladničky a nechajte ju cez noc stuhnúť.

Po vychladnutí čokoládovej zmesi vyberte misku z chladničky a vytvarujte z nej guľôčky s priemerom asi 2 cm. Guľôčky položte na veľký plech vystlaný papierom na pečenie. Na tvarovanie guľôčok môžete použiť lyžicu alebo naberačku na zmrzlinu. Keď sú všetky guľôčky vytvorené, vložte plech do chladničky, aby sa guľôčky počas ďalšieho kroku vychladili.

Kvapky horkej čokolády rozpustite vo vodnom kúpeli. Vyberte guľôčky z chladničky a namočte ich do horkej čokolády. Tip: Pri namáčaní guľôčok do čokolády si môžete pomôcť aj špáradlom. Nechajte tmavú čokoládu na guľôčkach stuhnúť.

Potom vo vodnom kúpeli rozpustite kvapky bielej čokolády. Keď tmavá čokoláda na guľôčkach stuhne, ozdobte lanýže bielou čokoládou podľa potreby.

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

Bestsellery
Bezlepkové

Mliečna čokoláda, 500 g

BAMbastic Súprava horúcej čokolády

(7 Hodnotenia)

34,40 € 28,90 €

-16%

Nie je na sklade

Bez laktózy
Bestsellery

Makro zmes, 250 g

(85 Hodnotenia)

7,90 €

Bezlepkové

-14%

Nie je na sklade

Balíček palaciniek

(20 Hodnotenia)

27,70 € 23,90 €

-14%

Nie je na sklade

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

sťavnaté muffiny so 100 mandľovou nátierkou

Rýchle dezerty

Čas prípravy: 45 min

Čokoládové lanýže s limetkovou náplňou

Čas prípravy: 1 h 30 min

Obtiažnosť: 1

Počet zložiek: 7

Zložky:

Prísady na piškótový koláč

180 ml sladkej smotany
nastrúhaná kôra z 2 limetiek
395 g bielych čokoládových kvapiek
15 ml čerstvej limetkovej šťavy
30 g masla, izbová teplota

prísady na dresing

Návod na použitie:

postup prípravy

	V hrnci na miernom ohni zohrejte smotanu a pridajte limetkovú kôru. Miešajte, kým nezačne vrieť, a potom ju stiahnite z ohňa. Nechajte 30 minút odstáť.
	Medzitým v samostatnej miske (v ktorej budete rozpúšťať čokoládu) vyšľahajte kvapky bielej čokolády, limetkovú šťavu a maslo. Nemiešajte. Nechajte chvíľu odstáť.
	Keď je smotanová zmes hotová, priveďte ju na miernom ohni do varu a odstavte zo sporáka.
	Smotanovú zmes preceďte cez sito do misky s čokoládou a limetkovou šťavou, aby ste odstránili limetkovú kôru.
	Pomaly miešajte stierkou jedným smerom. Keď sa čokoláda rozpustí a zmes je hladká, prikryte misu potravinovou fóliou a nechajte ju 1 hodinu odstáť. Potom misku vložte do chladničky a nechajte ju cez noc stuhnúť.
	Po vychladnutí čokoládovej zmesi vyberte misku z chladničky a vytvarujte z nej guľôčky s priemerom asi 2 cm. Guľôčky položte na veľký plech vystlaný papierom na pečenie. Na tvarovanie guľôčok môžete použiť lyžicu alebo naberačku na zmrzlinu. Keď sú všetky guľôčky vytvorené, vložte plech do chladničky, aby sa guľôčky počas ďalšieho kroku vychladili.
	Kvapky horkej čokolády rozpustite vo vodnom kúpeli. Vyberte guľôčky z chladničky a namočte ich do horkej čokolády. Tip: Pri namáčaní guľôčok do čokolády si môžete pomôcť aj špáradlom. Nechajte tmavú čokoládu na guľôčkach stuhnúť.
	Potom vo vodnom kúpeli rozpustite kvapky bielej čokolády. Keď tmavá čokoláda na guľôčkach stuhne, ozdobte lanýže bielou čokoládou podľa potreby.

Čokoláda BAM

Príslušenstvo na pečenie

Darčeky

FIT Produkty

Veľvyslanci BAM

Produkty v akcii