info@bamchocolate.com 
Prihlásiť sa 
sk 
Konvertor BAM Cake 
Prihlásiť sa 
Zložky:
Na ganache:
- 100 g mliečnej čokolády BAM
- 100 ml sladkej smotany
Na cesto:
- 2 vajcia
- 300 ml mlieka
- 10 g kakaa BAM
- 100 g múky
- 20 g rozpusteného masla
Na krém:
- 250 ml sladkej smotany
- Ganache
Na polevu:
- 100 g mliečnej čokolády BAM
- 35 g arašidov
- Kokosový olej BAM
@bamchocolate.com Čokoládová roláda plná bohatého kakaa a chrumkavých arašidov! ?? Perfektná kombinácia na rýchle a chutné pohostenie. Kto vyskúša tento recept? ?? #bamchocolate#milkchocolate#chocolateroulade#cacao#peanuts ♬ original sound - BAM (Become A Master)
Pokyny:
Na ganache :
1
Na mliečnu čokoládu BAM nalejte 100 ml horúcej sladkej smotany. Dobre premiešajte, aby sa čokoláda úplne roztopila. Zmes vložte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhla.
Príprava cesta:
1
V miske vyšľahajte vajcia, mlieko, kakao BAM, múku a rozpustené maslo. Dobre premiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
2
Cesto prepasírujte cez sito, aby ste odstránili prípadné hrudky.
3
Na panvici pripravte cesto ako palacinky, ale len z jednej strany.
Zostavenie rolády:
1
Vychladnuté palacinky položte na pracovnú plochu a trochu ich prekrývajte.
2
Krém pripravíme vyšľahaním 250 ml sladkej smotany, do ktorej pridáme vychladnutý ganache.
3
Palacinky natrite krémom a opatrne ich stočte do rolády.
4
Rolky zabaľte do papiera na pečenie a vložte na 1 hodinu do mrazničky, aby krém stuhol.
Na dresing:
1
Mliečnu čokoládu s arašidmi a trochou kokosového oleja BAM rozpustite v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli.
2
Vychladnutú roládu rovnomerne polejeme rozpustenou čokoládou.
Dokončenie:
1
Pred podávaním roládu aspoň hodinu chladíme, potom ju nakrájame na plátky a podávame.
Bez laktózy
FIT
Vegan
Odporúčané stránky
Nový
Bezlepkové
Torta 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands