Recept na čokoládový popcorn a jeho variácie

Popcorn, ktorý je dnes prakticky nepostrádateľným občerstvením pri sledovaní filmov, má stáročnú históriu. Existujú dokonca dôkazy, že popcorn bol známy na území dnešného Peru už 4700 rokov pred naším letopočtom. Pred vynájdením varičov sa popcorn pripravoval pomocou rozohriateho piesku a neskôr mal popcorn dôležitý vplyv na myšlienku mikrovlnnej rúry.

Popcorn s vysokým obsahom vlákniny a nízkym obsahom tuku je zároveň zdravým občerstvením, pretože má len 31 kalórií na šálku. Musíte len dbať na to, aby ste ich varili s čo najmenším množstvom tuku a aby ste ich príliš nesolili. Ak sa chcete úplne vyhnúť použitiu oleja, môžete popcorn upiecť s niekoľkými lyžicami soli, ktorá sa nevstrebe a dá sa na konci ľahko odstrániť.

Namiesto bežného spôsobu prípravy tohto veľmi obľúbeného a "skákavého" občerstvenia (popcorn môžete počas prípravy vyniesť až do výšky jedného metra) vám odporúčame nabudúce vyskúšať trochu extravagantnejšiu verziu... Pripravili sme pre vás niekoľko receptov na čokoládový popcorn, ktoré určite potešia najmä najmladších členov vašej rodiny.

Recept na klasický čokoládový popcorn

SUROVINY:
- 2 až 3 lyžice oleja
- 150 gramov popcornu
- 100 gramov jedlej čokolády
- 30 gramov masla
- balíček vanilkového cukru

PRÍPRAVA:
Pripravte sušienky ako zvyčajne, potom ich dajte do misy a nechajte vychladnúť. Čokoládu rozpustíme nad parou a pridáme maslo a vanilkový cukor. Zmes trochu ochlaďte a potom ju lyžicou nalejte na popcorn. Dobre osušený popcorn položte na papier na pečenie a nechajte úplne vychladnúť alebo stuhnúť.

Recept na čokoládový popcorn z rúry

SUROVINY: 1:
- väčšia miska pripraveného popcornu
- ¾ šálky cukru
- ¼ šálky kukuričného sirupu
- ¼ šálky kakaového prášku
- ½ šálky masla
- čajová lyžička vanilkového prášku

PRÍPRAVA:
Predhrejte rúru na 120 °C a vymastite plech vhodnej veľkosti. V hrnci zmiešajte cukor, kukuričný sirup, kakao a maslo. Zahrievajte na stredne silnom ohni, až kým nezačne vrieť. Varte asi 2 minúty, medzitým miešajte, aby zmes nebola príliš sladká. Odstavte z ohňa, pridajte do zmesi vanilku a potom ju nalejte na popcorn, ktorý preložte na plech. Pečte 30 minút vo vyhriatej rúre, počas pečenia niekoľkokrát premiešajte.

Recept na čokoládovo-karamelový popcorn

SUROVINY: 1:
- Popcorn z jednej šálky popcornu
- 1 šálka + 2 lyžice cukru
- šálka + 2 polievkové lyžice kukuričného sirupu
- ¼ šálky vody
- 450 gramov rozpustenej horkej čokolády

PRÍPRAVA:
Na prípravu karamelu rozklepnite cukor do veľkého hrnca a pridajte kukuričný sirup a vodu. Pomaly zahrievajte, kým nezíska zlatohnedú farbu. Vmiešajte popcorn a pomaly ho otáčajte drevenou lyžicou, aby sa karamel rovnomerne rozdelil. Kokosy potreté karamelom naklepeme na papier na pečenie a necháme vychladnúť, potom ich preložíme do misky a rovnomerne polejeme rozpustenou čokoládou (ak chcete, môžete použiť aj mliečnu alebo bielu čokoládu). Preneste ich späť na papier na pečenie a nechajte vychladnúť.

Recept na čokoládové popcorny s bielou čokoládou a arašidovým maslom

SUROVINY:
- Popcorn z polovice šálky popcornu
- šálka arašidového masla
- ¼ šálky medu
- ¼ šálky agávového sirupu
- ¼ čajovej lyžičky soli
- 100 g rozpustenej bielej čokolády

PRÍPRAVA:
V hrnci zmiešajte arašidové maslo, med a agávový sirup. Za stáleho miešania zohrievajte, kým sa ingrediencie dobre nespoja a nevznikne tekutá zmes, ktorú nalejte na vopred pripravený popcorn. Uistite sa, že sú rovnomerne obalené. Koláčiky položte na papier na pečenie a pokvapkajte ich rozpustenou bielou čokoládou. Nechajte vychladnúť. Najlepšie je použiť popcorn, kým je ešte čerstvý, ale v prípade potreby ho môžete skladovať aj niekoľko dní vo vzduchotesnej nádobe.