Čokoládové mlieko

Čokoládové mlieko je mlieko, do ktorého bol pridaný čokoládový prášok, ktorý mu dodáva čokoládovú chuť. Výrobca rozhoduje o tom, aké ďalšie zložky sa pridajú, ale zvyčajne sa pridáva malé množstvo cukru, aby sa ešte viac zvýraznila chuť. Podobne ako bežné mlieko, aj čokoládové mlieko sa musí uchovávať v chladničke. Je to preto, aby sa mlieko vplyvom teploty príliš rýchlo nepokazilo a nezkyslo.

Vyrobte si ho sami!

Čokoládové mlieko sa dá kúpiť v každom obchode, ale ak chcete, môžete si ho vyrobiť doma. Stačí, ak do mlieka pridáte kakaový prášok a cukor (alebo umelé sladidlá, ak chcete) a máte svoje vlastné domáce čokoládové mlieko. To však nie je jediný spôsob, ako ho pripraviť. Môžete tiež zmiešať obyčajné mlieko s rozpustenou čokoládou, čokoládovým sirupom alebo čokoládovým mliekom v prášku, ktoré už obsahuje všetko potrebné. Takže sa môžete pohrať s množstvom čokolády a iných prísad, ktoré do mlieka primiešate, a vytvoriť si vlastné čokoládové mlieko, ktoré bude mať tú správnu veľkosť podľa vašej chuti.

Do mlieka môžete popri čokoláde pridať aj med, alebo sa môžete rozhodnúť pre exotickejšie prísady, ako je škorica alebo dokonca chilli.

Výsledok je vo všetkých prípadoch rovnaký - jedinečné domáce čokoládové mlieko, ktoré si môžete vychutnať, kedykoľvek naň dostanete chuť, a ktorým môžete ohromiť svojich priateľov.

Čokoládové mlieko a kalórie

Niektorí odborníci na výživu často kritizujú čokoládové mlieko za to, že obsahuje príliš veľa sacharidov. To je jeden z dôvodov, prečo sa čokoládové mlieko považuje za jedného z vinníkov nadváhy detí, ktoré konzumujú príliš veľa tohto čokoládového nápoja. Je pravda, že čokoládové mlieko môže obsahovať až dvakrát viac cukru ako obyčajné mlieko, ktoré nemá pridanú žiadnu príchuť. To, samozrejme, závisí od samotného výrobcu nápoja. V súčasnosti sú však dostupné aj čokoládové mlieka, ktoré neobsahujú pridaný tuk a majú nižší obsah sacharidov. Preto tvrdenia, že čokoládové mlieko je vinníkom, ktorý spôsobuje, že naše deti sú tučné, nie sú pravdivé. Vďaka širokej ponuke výrobkov sa dnes každý môže sám rozhodnúť, ktorý výrobok si vyberie, ale samozrejme je dôležité aj to, aby sa čokoládové mlieko konzumovalo v obmedzenom množstve. Pretože tak ako všetko, ani čokoládové mlieko nie je pre vás dobré.

Je dobré aj pre športovcov

Štúdia vykonaná na univerzite v Indiane však zistila, že čokoládové mlieko môže pomôcť športovcom zotaviť sa z tréningu a námahy. Vedci podávali skupine športovcov počas dvoch náročných tréningov rôzne energetické nápoje určené na nahradenie stratenej soli a vody, ako aj nízkotučné čokoládové mlieko. Výsledky ukázali, že športovci, ktorí počas dvoch tréningov pili čokoládové mlieko, dosiahli počas druhého tréningu o polovicu lepší výkon ako ostatní. Autori štúdie sa domnievajú, že je to spôsobené najmä pomerom sacharidov a bielkovín v mlieku. Predpokladá sa, že správny pomer umožňuje lepšie vstrebávanie do organizmu, takže telo môže počas dlhodobej námahy využiť viac energie.

Ak máte radi čokoládu, potom vás čokoládové mlieko nesklame. Vďaka svojej mliečno-čokoládovej príchuti, ktorú milujú deti aj dospelí, je čokoládové mlieko nápojom, ktorý od svojho vzniku okolo roku 1920 teší ľudí na celom svete.